弘果 弘前中央青果株式会社

【3月8日】メローゴールド

3月8日放送紹介品目:メローゴールド紹介者:齊籐貴継メローゴールドは、グレープフルーツとポメロ(文旦)を掛け合わせてできた品種です。ポメロ(文旦)の性質が強いため、大玉で皮が厚いのが特徴です。果肉は薄い黄色で非常に甘く、グレープフルーツのような苦味はほとんどあり...

3月7日放送紹介品目:レタス紹介者:福士純茨城県産レタスをご紹介します。レタスにはビタミンAやビタミンC、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。お店では1個150円前後で販売されています。購入する際は切り口が小さめで、葉が柔らかく、あまり重くない...

3月4日放送紹介品目:今週の野菜概況紹介者:吉崎尚文 2月11～13日の連休を境に野菜の状況が変わりました。連休以前は産地の低温、干ばつで作柄が悪かったのですが、連休中の降雪が恵みの雨となり、さらにその後の気温の上昇で、生育も回復しました。このため、入荷が増え、ほうれん草などの...

3月3日放送紹介品目:あんぽ柿紹介者:佐藤清耕福島県産あんぽ柿が入荷、販売中です。あんぽ柿は半分生のようなジューシーな食感と柔らかさが特徴で、カリウムやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。お店では1パック498～598円位で販売されています。購...

3月1日放送紹介品目:干し柿紹介者:中村仁紀中国産干し柿が入荷、販売中です。食物繊維を豊富に含んでいる干し柿は、便秘改善や整腸作用、糖尿病などの予防に効果的です。また、アルコールデヒドロゲナーデというアルコールを分解する酸素も含んでおり、血中アルコール濃度...

2月28日放送紹介品目:孟宗竹紹介者:佐藤雅中国産の孟宗竹が入荷、販売中です。孟宗竹は便秘改善や大腸がん予防に効果的とされる食物繊維が豊富です。お店では1本300円前後で販売されています。購入する際は頭が黄色く、根元のイボイボが小さいものを選ぶと良いで...

2月25日放送紹介品目:サンフルーツ紹介者:斎藤龍一今日は愛媛県産サンフルーツをご紹介します。作柄は昨年の高温、干ばつの影響から、全般に小玉傾向で、生産量は平年より2割程度少ない見込みです。 2月20日に入荷したばかりですので、まだお店に並んでいないと思いますが、...

2月24日放送紹介品目:きんかん紹介者:山谷一史今日は宮崎県産きんかんをご紹介します。今年の作柄は平年並となっており、潤沢な入荷が続いています。きんかんは果実類には珍しく、カルシウムが豊富に含まれていて、果肉より果皮に多く含まれています。また、みかんなどと同じ柑...

2月22日放送紹介品目:ネーブルオレンジ・グレープフルーツ紹介者:中嶋智今月末より、糖度センサー使用の高糖度ネーブルオレンジ(カリフォルニア産)が入荷予定です。食味も良く香りも抜群に仕上がっておりますので、お店に並んだ際には是非お買い求め下さい。また、フロリダ産グレ...

2月21日放送紹介品目:たらの芽紹介者:須藤一美今日は山形県産たらの芽をご紹介します。今年は例年通り順調な入荷が続いています。たらの芽に含まれる栄養素カリウムは、高血圧予防が期待できます。お店では1パック398円位で販売されています。購入する際は切り口...