2月21日放送
紹介品目:たらの芽
紹 介 者:須藤 一美
今日は山形県産たらの芽をご紹介します。今年は例年通り順調な入荷が続いています。
たらの芽に含まれる栄養素カリウムは、高血圧予防が期待できます。
お店では1パック398円位で販売されています。購入する際は切り口がみずみずしいものを選ぶと良いでしょう。
調理し残ってしまった時はラップをして、冷蔵庫に入れておくのが良いでしょう。
定番ですが天ぷらでいただくのがおすすめです。3月までが食べ頃、お買い得となりますので、皆さん是非お買い求め下さい。