3月1日放送
紹介品目:干し柿
紹 介 者:中村 仁紀
中国産干し柿が入荷、販売中です。
食物繊維を豊富に含んでいる干し柿は、便秘改善や整腸作用、糖尿病などの予防に効果的です。
また、アルコールデヒドロゲナーデというアルコールを分解する酸素も含んでおり、血中アルコール濃度の上昇を抑制し、利尿作用のあるカリウムとの相乗効果で、二日酔いにも効果があります。
果肉の柔らかいうちに食べきるのが一番ですが、ビニール袋に密閉し、冷凍庫に入れると長期保存が出来ます。
店頭では1パック(300g入) 400円前後で販売されています。 そのまま召し上がるのも良いですが、大根と人参のなますに入れたり、ヨーグルトに加えても美味しく頂けますのでどうぞお試し下さい。