「過去記事」一覧

今日は栃木・茨城県産のニラをご紹介します。 店頭では128円くらいで販売されており、特売等では98円ほどでお買い求めいただけます。 ご購入の際は、葉の色が濃いもの、葉に厚みがあるもの、ツヤとハリがあるものを選ぶと良いでしょう。 保存する際は野菜室へ入れてくだ...

今日は北海道産のじゃがいもをご紹介します。 今年は天候にも恵まれ、順調な生育となりました。 店頭では１袋198～248円くらいで販売されています。 購入後は車庫や廊下などの涼しく暗い場所においておくか、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 日光に当たると緑色...

今日は、茨城県産のれんこんをご紹介します。 現在、店頭には堀りたてのものが並んでおり、100ｇ80円くらいで販売されています。 ご購入の際は、傷や色むらがないもの、ふっくらして丸みがあり重みのあるものを選びましょう。 保存の際は、乾燥を防ぐためにラップで包んで冷蔵庫...

今日は福岡県産の長なすをご紹介します。 長茄子は1年中販売されていますが、現在の産地は九州がメインとなっています。 店頭では１袋3本入が248円くらいで販売されています。 特売等で198円くらいで販売されることもありますので、ぜひチェックしてみてください。 ご...

今日は愛知県産のスナップエンドウをご紹介します。 スナップエンドウは、さやが柔らかく、さやと豆の両方を食べることができる野菜です。 さやも肉厚で、シャキッ、パリッとした歯ごたえとほのかな甘みが特徴です。 下ごしらえとして、すじ取りと下茹でが必要ですが、どんな...