弘果 弘前中央青果株式会社

【9月9日】キャンベル

9月9日放送紹介品目:キャンベル紹介者:奈良岡祐一今日は青森県産ぶどう「キャンベル」をご紹介します。今年の作柄は平年並で、雨が多かったものの劣化が少なく品質良好に仕上がっております。キャンベル(ぶどう類)はポリフェノールが多く含まれ、動脈硬化や心筋梗塞を予防する効果...

9月7日放送紹介品目:パパイヤ紹介者:中村仁紀フィリピン産パパイヤが入荷、販売中です。量販店では1個 400円前後で販売されています。皮の色が黄色くなったら食べ頃ですが、皮が青いものは追熟が必要です。常温で追熟させましょう。主な栄養素はビタミンAやビタミンC...

9月6日放送紹介品目:すだち紹介者:阿保和明今日は徳島県産「すだち」をご紹介します。すだちには他の柑橘類と同様に、ビタミンCやクエン酸といった栄養素が含まれ、血液をさらさらにする効果などが期待できます。量販店では3個 198～ 298円位で販売されています。商品...

9月3日放送紹介品目:ゴールドキウイ紹介者:齊藤貴継ニュージーランド産ゼスプリゴールドキウイが入荷、販売中です。量販店では大玉1個 180円前後、中玉1個 100円前後、小玉は6個パック 500円前後で販売されています。キウイは縦にした時に、頭の部分と尻の部分を...

9月2日放送紹介品目:柿紹介者:小山内孝之柿今日は奈良県産の柿をご紹介します。柿に含まれる栄養素ビタミンCやビタミンB1が豊富で高血圧や成人病、二日酔い防止に効果があるとされています。量販店では1パック(2個入) 580～ 780円位で販売されています。...

9月1日放送紹介品目:毛豆紹介者:小野勝弘毛豆青森県産「毛豆」の入荷が増えてきました。今年は猛暑や朝、晩の寒暖差が無いことにより、味の乗りがまだ十分ではありませんが、今後、朝晩の冷え込みによってさらに味が乗ってきます。毛豆はたんぱく質やビタミンCを多く含み、...

8月31日放送紹介品目:パパイヤ紹介者:齊藤貴継パパイヤフィリピン産パパイヤが入荷、販売中です。量販店では1個 400円前後で販売されています。皮の色が黄色くなったら食べ頃ですが、皮が青いものは追熟が必要です。常温で追熟させましょう。主な栄養素はビタミン...

8月30日放送紹介品目:嶽きみ紹介者:佐藤元樹弘前市の岩木山麓・嶽高原で栽培されたとうもろこし「嶽きみ」をご紹介します。今年は7月からの好天の影響で生育が早まり、例年より10日程早く入荷のピークを迎えています。とうもろこしにはビタミンB1やビタミンB2、食物繊維が...

8月26日放送紹介品目:桃紹介者:白戸正孝青森県産の桃が入荷、販売中です。今年産は平年より1週間程度遅い入荷となりましたが、仕上がりは良好です。量販店では2～4個パックで 298～ 480円位で販売されています。香りが出てきたら食べ頃です。日持ちがしないので、できるだ...