弘果 弘前中央青果株式会社

【9月10日】キティバナナ

9月10日放送紹介品目:キティバナナ紹介者:横田裕之バナナの選び方として、すぐ食べたい方は黄色い色をしたものを選ぶと良いですが、そうでない方は薄い黄色もしくは若干緑色をしたものを選ぶと良いでしょう。また、お買い上げ後に常温で保管をして茶色い星がたくさん出た場合は...

9月9日放送紹介品目:青森・秋田県産みょうが紹介者:小野勝弘今日はみょうがの紹介です。今年は雨が多く、現在入荷は少ないですが、今後、秋物が出始めてきます。みょうがは食欲増進、消化促進、冷え性の改善に効果があるといわれています。店頭では100g100円く...

9月4日放送紹介品目:青森県産人参紹介者:田澤貴今日は高冷地人参の紹介です。岩木山麓、八甲田山麓で栽培されています。今年の作柄は天候が不安定でここにきて雨が多い事から9月は品薄となりそうです。10月になればいくらか増える予定です。人参に多く含まれる栄養素カロ...

9月3日放送紹介品目:チリ産レモン紹介者:蒔苗義将今日はレモンの紹介です。レモンには、風邪の予防や、肌のしみやしわなどを防ぐビタミンCと疲労回復の効果がある、クエン酸が多く含まれていす。お店では1個100円程で販売されています。お店での商品...

8月30日放送紹介品目:青森県産ごぼう紹介者:野崎富栄今日はごぼう(県内産)を紹介します。今年もお盆過ぎから、車力地区の新物の牛蒡が始まりました。まだ出始めの為、少量ですが、これから収穫に入る生産者も多く、入荷量も増えてきますごぼうには食物繊維が多く含ま...

8月29日放送紹介品目:山梨県産ピオーネ紹介者:小山内孝之今日は山梨県産のピオーネの紹介です。作付は平年並みです。現在の単価はパック498～598円です。お店での商品の見分け方は、色艶が良く、皮が張っているものを選びましょう保存方法は冷蔵庫に入れて...

8月27日放送紹介品目：南アフリカ産グレープフルーツ紹介者：木村　賢志　今日は南アフリカ産グレープフルーツの紹介です。　　グレープフルーツはビタミンＣやクエン酸を多く含んでおり、疲労回復やストレスの回復に効果があると言われています。又、肌にうるおいを与え、風邪やガン予...

8月26日放送紹介品目:青森県産長ネギ紹介者:櫻庭英俊今日は長ネギを紹介します。今年の作柄はやや遅れぎみでしたが、徐々に回復しております。ネギの栄養価は非常に高く、糖尿病、高血圧、動脈硬化などの改善に効果的です。白い部分はビタミンC、カリウム、カルシウム、緑の葉...

8月23日放送紹介品目:つがりあんメロン紹介者:西澤真由美本日はつがりあんメロンのご紹介です。弘果が栽培指導から収穫指導を行い、糖度が15度以上の物だけを出荷しております。旬は6月下旬から9月下旬と、5種類のメロンリレーをすることにより、長期にわたり地場産メロンの販売が可...

8月22日放送紹介品目:ハニーゴールデン紹介者:奈良岡祐一今年の作柄ですが天候も良く生育順調にきており、大玉中心の入荷・販売見込み。入荷ピークは今月下旬～9月上旬の予定です。メロンに含まれる栄養素にはカリウム・カルシウム・リン・ナトリウム・鉄といったミネラルが含...