「過去記事」一覧

10月24日放送 紹介品目:南瓜 紹 介 者:下山茂樹 今日は南瓜の紹介です。今年は作柄が悪く品薄状態が続いています。 南瓜は栄養価の高い緑黄色野菜でビタミン、カロチン、食物繊維が豊富です。 お店では100g38円くらいで販売されています。 商品の見分け方は、...

10月21日放送 紹介品目:にんにく 紹 介 者:木村宏伸 今日は青森県産にんにくを紹介します。青森のにんにくは国内生産量の約80%と極めて高いシェアを占めています。品種はホワイト6片で、大玉で雪のような白さが特徴です。一年中あります。 にんにくには、疲労回復、滋養強壮、殺菌...

10月19日放送 紹介品目:玉葱･馬鈴薯 紹 介 者:貴田克博 今日は北海道産玉葱、馬鈴薯の紹介です。今年は玉ねぎが不作、馬鈴薯が平年作です。食味は良く、単価も高かった昨年より安くおてごろです。これから、欠品しないように品物をどんどん仕入れますので、皆さま、たくさんお買い求めください...

10月12日放送 紹介品目:レンコン 紹 介 者:葛西寛海 今日はレンコンの紹介です。天候にもよりますが、これからが収穫のピークを迎えますので、順調に入荷する予定です。 レンコンの収穫作業は、寒い時期に泥の中で行いますので、とても大変です。 レンコンには、風邪予防や美肌効...

10月7日放送 紹介品目:マコモ茸 紹 介 者:吉崎尚文 今日はマコモ茸の紹介です。イネ科の多年性水性植物の若芽をマコモダケといいます。稲と同じ様な生育状況ですので、今年はまずまずの出来となっています。 ミネラルや食物繊維が豊富で低カロリーです。 お店では1本150円...

10月5日放送 紹介品目:白菜 紹 介 者:後藤聡 今日は、青森産白菜の紹介です。現在入荷が非常に少ない状況です。天候の影響で生育途中に傷みが出たり、最近の急激な寒さの為、玉の成長が遅れたりして、入荷が少なくなっています。 店頭価格は、1/2カット約298円、1/4カット約1...