弘果 弘前中央青果株式会社

【1月20日】甘栗

1月20日放送紹介品目:甘栗紹介者:佐藤清耕今日は天津甘栗の紹介です。今年の作柄は豊作です。栗に含まれる栄養素ビタミンC・カロチン・カルシウム・ナトリウムには、風邪の予防効果があるとされています。お店では100g100円くらいで販売されています。 ...

1月19日放送紹介品目:甘夏紹介者:奈良岡祐一今日は甘夏の紹介です。甘夏に含まれる栄養素ベータクリプトキサンチンには、ガン予防に効果があるとされています。お店では3個～6個入れが498円～598円くらいで販売されています。お店での商品の見分け...

1月12日放送紹介品目:デコポン紹介者:伊藤鉄雄今日はデコポンの紹介をします。熊本県産デコポンが12月22日より入荷販売中です。今はハウス栽培が出荷されており2月頃まで続きます。その後、露地栽培に切り替わり4月末まで続きます。デコポンの栄養素は、しょ糖...

1月11日放送紹介品目:玉葱・馬鈴薯紹介者:貴田克博今日は北海道産玉葱、馬鈴薯の紹介です。今年は玉葱が不作、馬鈴薯は平年作です。食味は良く、単価も高かった昨年に比べ安くてお手頃です。4月末頃まで販売を予定しています。玉葱に含まれるアリシンにはビタミンB1の...

1月10日放送紹介品目:ハローキティバナナ紹介者:横田裕之弊社の「ハローキティバナナくん」はおかげさまで販売12周年を迎え、本年よりパッケージをリニューアルし、名前も「ハローキティバナナ」と改め、1月5日～15日までリニューアル感謝セールを開催中です。バナナはエ...

1月6日放送紹介品目:春の七草紹介者:吉崎尚文今日は春の七草についてお話したいと思います。明日1月7日は七草粥を食べるという風習が古くからあるようです。正式には、中国から伝わったということや、旧暦の1月7日に食べるということなどがあるようですが、現在、店頭でも七草セットが...

12月28日放送紹介品目:年末の野菜概況紹介者:吉崎尚文今日は年末に掛けての野菜の販売状況についてお話しします。今年は12月の中旬まで、入荷が順調であったことから、全般的にみて安定した単価で販売されている品目が多くなっています。需要期となる大根、人参、椎茸などの...

12月27日放送紹介品目:ゼスプリグリーンキウイ紹介者:白戸大樹今日は、ゼスプリグリーンキウイを紹介します。ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富なグリーンキウイは、真ん中からハーフカットに切りそのままスプーンで中身をすくって食べるのが一番お勧めです。店...

12月26日放送紹介品目:ブロッコリー紹介者:葛西寛海今日はブロッコリーの紹介です。ブロッコリーはビタミンB1・B2・C・カロチン・鉄分が多く含まれています。また、食物繊維が多く含まれているので、便秘気味の人に向いている野菜です。店頭では1株158円～...

12月22日放送紹介品目:あんぽ柿紹介者:小山内孝之今日は和歌山産あんぽ柿の紹介です。作付は例年並です。あんぽ柿は水分が50%ほどあり、他の干し柿より柔らかいのが特徴です。ビタミン類が多く含まれており二日酔い防止、高血圧予防に効果的です。また豊富な食物繊維は整腸...