弘果 弘前中央青果株式会社

【5月15日】茨城県産ピーマン

5月15日放送紹介品目:茨城県産ピーマン紹介者:佐藤元樹今日はピーマンを紹介します。ピーマンはビタミンCが非常に多く含まれており、カロチンも豊富で、疲労回復、風邪の予防、などさまざまな予防に効果があるといわれています。お店では78円から98円くらいで販売され...

5月14日放送紹介品目:アメリカ産アメリカンチェリー紹介者:伊藤鉄雄 4月26日より入荷販売中で、今年は昨年より1週間早いスタートとなりました。作柄は早生種が昨年比150%と多く、晩生種が昨年比50%と少ない予想となっています。鉄分、食物繊維が多く、貧血予防、また...

5月13日放送紹介品目:愛知県産新玉葱紹介者:貴田克博今日は愛知県産、新玉葱を紹介します。今年は生育時の好天に恵まれて作柄がよく、とてもおいしくできています。単価は昨年より安く販売しています。6月中旬ごろまでの販売になりますので、今のおいしいこの時期にお買い求め...

5月10日放送紹介品目:ニュージーランド産ゼスプリキウイ紹介者:中嶋智今年のニュージーランド産ゼスプリキウイは、産地の降雨量が少ない影響から小玉傾向ですが、そのぶん味が凝縮され、おいしいキウイとなっております。グリーンキウイとゴールドキウイがありますが、甘さでは...

5月9日放送紹介品目:長崎・鹿児島県産びわ紹介者:鶴田章今日は長崎、鹿児島県産のびわの紹介です。今年の作柄は、生育と食味とも良好です。びわの主な栄養素はカロテン風邪、高血圧予防や美肌効果があります。お店では1パック498円売り中心です。見分...

5月8日放送紹介品目:青森県産レタス紹介者:白戸正孝今日は青森県産レタスの紹介です。今年の作柄は2月、3月の低温の影響から生育が遅れていますが、今月下旬に向けて増えてきます。レタスに含まれる食物繊維には整腸作用の効能があります。量販店では198円前後...

5月7日放送紹介品目:フィリピン・エクアドル・台湾産バナナ紹介者:小野伸也バナナはバショウ科の果物で、野生のものも含めると300種類以上あります。大きく生食用と調理用の二つに分類されています。バナナは、病害虫の発生を予防するために青い段階で収穫され、船で運ばれて...

5月3日放送紹介品目:青森、栃木、茨城県産ほうれん草紹介者:吉崎尚文今日はほうれん草の紹介です。今年は4月が低温で推移したため、入荷数量は少なめです。ほうれん草には、色々な栄養素がバランスよく含まれています。カロテン、ビタミンB1,B2、ビタミンC、鉄、カルシウ...

5月2日放送紹介品目:愛媛県産サンフルーツ紹介者:川合実今日は愛媛県産サンフルーツの紹介です。少し酸味はありますが、初夏を思わせるさわやかな柑橘として人気です。最近、甘いばかりの柑橘で物足りないというあなた、酸味もあり、甘味もあるサンフルーツを是非ご...

5月1日放送紹介品目:青森県産アスパラ紹介者:木村宏伸今日はアスパラガスの紹介です。今年は、ハウス・露地物と大雪の影響で、遅れていますが、10日頃から増えると思われます。アスパラガスの栄養素は、野菜の中でタンパク質と糖質が多いのが特徴。その他、ビタミンA、ビタミ...