弘果 弘前中央青果株式会社

【9月7日】関東産和梨

9月7日放送紹介品目:関東産和梨紹介者:齋藤龍一今日は関東産の和梨(幸水、豊水)の紹介です。今年の作柄は高温と雨不足により小玉傾向ですが、その分甘く仕上がっています。梨は成分の90%近くが水分で栄養価自体は高い果物ではありませんが、食物繊維、カリウム...

9月6日放送紹介品目:弘前近郊産プルーン紹介者:白戸正孝今日はプルーン(バーバンク)の紹介です。食物繊維、ビタミンAを多く含んでおり、便秘気味の人・肌荒れが気になる人におすすめです。お店では198～398円位で販売されています。ブルームがつい...

9月5日放送紹介品目:嶽きみ紹介者:佐藤元樹今日は嶽キミの紹介です。糖質、デンプンを多く含んでおり、ビタミンB1,B2,Eも含まれており栄養的に優れています。お店では158～198円位で販売されています。皮の緑が鮮やかでみずみずしいもので、持...

9月4日放送紹介品目:ベトナム産ドラゴンフルーツ紹介者:佐藤清耕今日はベトナム産ドラゴンフルーツの紹介です。今年の作柄は例年並みです。商品名ドラゴンフルーツに含まれる栄養素は多く、鉄分、ビタミン ( B1・B2・B3、C )、植物繊維、ミネラル、ブドウ糖は言うに...

9月3日放送紹介品目:茨城県産サツマイモ(紅東) 紹介者:後藤聡茨城県産サツマイモ「紅東」が入荷、販売中です。生育も順調で、掘り取りも順調にすすんでいます。サツマイモは食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCもイモ類の中では、非常に多く含んでいます。ス...

8月31日放送紹介品目:グレープフルーツサラダ紹介者:中嶋智本日は当社で取扱いしている「グレープフルーツ」を使ったお手軽一品料理をご紹介したいと思います。グレープフルーツサラダ〈材料〉2人分 グレープフルーツ(ルビー) 1/4個 エビ ...

8月30日放送紹介品目:奈良県産柿紹介者:櫻庭英俊今日は、柿の紹介です。現在は奈良県産のハウス柿で刀根早生という味が良く大玉傾向の品種が入荷しています。9月の中旬頃からは、和歌山県産の中谷早生という品種の入荷がはじまります。柿にはビタミンCが豊富で、甘柿に...

8月29日放送紹介品目:野辺地・平賀産こかぶ紹介者:奥寺真逸今日はこかぶの紹介です。こかぶに含まれる栄養素は、酵素アミラーゼで、消化を助ける作用の効果があるとされています。お店では3個で158円から198円くらいで販売されています。店頭での...

8月28日放送紹介品目:ハローキティバナナ紹介者:横田裕之今日はハローキティバナナの紹介をします。バナナはエクアドル産のバナナを使用し、パッケージにはP-プラス(鮮度保持フィルム)を採用することで、通常のバナナよりもおいしさが長持ちします。ハローキティのキャラク...

8月27日放送紹介品目:地物産毛豆紹介者:小野勝弘地物の早生毛豆が入荷しました。出始めですので入荷は少ないですが、青豆(早生品種)より粒が大きく甘味が強いです。効能はたんぱく質、ビタミンCを多く含み、アルコールで消耗する肝機能の回復に効果があるといわれ...