弘果 弘前中央青果株式会社

【5月31日】パパイヤ

5月31日放送紹介品目：パパイヤ紹介者：中村仁紀　今日は、フィリピン産パパイヤの紹介です。　パパイヤにはビタミンAやビタミンC、たんぱく質分解酵素（パパイン）が含まれています。　お店では1玉400円くらいで販売されています。　商品の見分け方は、皮が黄色...

5月30日放送紹介品目:胡瓜紹介者:澤田安春今日は、青森県産胡瓜の紹介です。今年は2月、3月の低温で雪解けが遅れた分、地物の定植も10日前後遅れました。胡瓜は、およそ90%が水分で、利尿作用があり、むくみの解消や二日酔いを抑える効果があります。店頭では、...

5月27日放送紹介品目:人参紹介者:田沢貴今日は茨城県産人参の紹介です。今年は生育が順調で、例年並みの入荷が見込まれます。福島原発事故の影響で敬遠されがちとなっていますが、当社で取り扱っているJAかしまなだの人参は、市の調査を経て安全宣言が出されておりますので、ご安心してお...

5月26日放送紹介品目:小玉西瓜｢ひとりじめ｣紹介者:伊藤鉄雄今日は千葉県の小玉西瓜「ひとりじめ」を紹介します。今年は5月18日より入荷、販売しています。作柄は4月の天候不順により着果が悪く、現在は昨年よりやや少ない入荷となっています。栄養素はカリウムが...

5月24日放送紹介品目:森のバナナくん紹介者:横田裕之地球温暖化が世界的な問題となっていますが、私達が住む青森県でも、温暖化の影響による農作物、生態系の変化が危惧されています。ハローキティ森のバナナくんは、世界自然遺産である白神山地の保全活動や環境活動をしてい...

5月23日放送紹介品目:小ねぎ紹介者:須藤一美今日は小ねぎの紹介です。今年の生育は順調で平年並みの入荷となっています。小ねぎにはビタミンB・ビタミンCが含まれており、これらの栄養素には、疲労回復・肥満防止・肌をきれいに保つなどの効果があるとされています。 ...

5月20日放送紹介品目:ハウスみかん紹介者:斎藤龍一今日は大分県産のハウスみかんを紹介します。4月中旬頃か出始め、7月以降が最盛期となり、これからは佐賀県産も出回り始めます。ハウスみかんはビタミンCが豊富で、中性脂肪の減少、高血圧や脳卒中の予防、血管の強化にもなり...

5月19日放送紹介品目:丸朝西瓜紹介者:桜庭英俊今日は千葉県産丸朝西瓜の紹介です。今年の作柄は天候に恵まれ順調な生育です。西瓜に含まれる栄養素カリウムやベータカロテンには、疲労回復と利尿作用という効果があるとされています。お店では8分の1カットや6分の1...

5月18日放送紹介品目:アスパラガス紹介者:木下邦夫今日はアスパラガスの紹介です。春先の低温の影響により収穫が10日ほど遅れており、また昨年の高温障害の影響により入荷数量は平年より少なめとなっています。入荷量は今週から来週にかけてピークを迎えます。アスパラガ...

5月16日放送紹介品目:ニラ紹介者:佐藤元樹今日は栃木県産のニラの紹介です。年間を通して流通していますが、今が一番柔らかいものが出回る時期です。ニラは緑黄色野菜の中でもカロチンが豊富で、肌・皮膚がかさかさになるのを防ぎ、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウムも多く含...