弘果 弘前中央青果株式会社

【9月29日】新高梨

9月29日放送紹介品目:新高梨紹介者:伊藤鉄雄千葉県産新高梨が入荷販売中です。これからピークとなり、10月中旬頃まで入荷が続く予定です。梨に含まれる栄養素は、果糖、ブドウ糖、ショ糖の他、食物繊維、カリウムなどが多く含まれています。又、解熱作用、二日酔い、利尿作用も...

9月27日放送紹介品目:グレープフルーツ紹介者:齊藤貴継今日は、グレープフルーツの紹介です。産地は平年並みですが日本国内の景気低迷から入荷量は前年2割減です。グレープフルーツに含まれるクエン酸は体の疲労回復に効果があると言われています。お店では、40玉サ...

9月26日放送紹介品目:レタス紹介者:福士純今日は茨城産のレタスの紹介をします。レタスには特にビタミンA、Cカルシウム、鉄が多く含まれています。お店では200円前後で販売しています。商品の見分け方は、切り口が10円玉くらい大きさの白いもので、葉...

9月22日放送紹介品目:西洋梨紹介者:桜庭英俊今日は西洋梨の紹介です。今年の作柄は平年並みです。西洋梨に含まれる栄養素アスパラギン酸には、疲労回復に効果があるとされています。お店では1個100円くらいで販売されています。美味しい物の見分け方は、...

オクラの花 9月21日放送紹介品目:オクラ紹介者:須々田芳子今日は青森県産のオクラの紹介です。今月いっぱいが出荷時期です。オクラに含まれるぬめりは、ガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維で、これらには整腸作用やコレステロールを低下させる働きや、血糖値の...

9月16日放送紹介品目:さつまいも紹介者:後藤聡今日は茨城県産さつまいもの紹介です。現在は「紅東」が入荷、販売中です。さつまいもは食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCもイモ類の中では、非常に多く含んでいます。スーパーなどでは、1本128円位、袋入れ(...

9月15日放送紹介品目:巨峰紹介者:小山内孝之今日は長野県産の巨峰の紹介です。今年の作付けは例年並です。巨峰は他の葡萄より栄養価が高く、アルカリ食品の代表的な果実で、ブドウ糖、果糖が多く含まれ疲労回復に効果的です。お店での商品の見分け方は、ツルが緑色でピ...

9月13日放送紹介品目:バナナ紹介者:小野伸也食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、やっと秋らしい陽気になりましたが、今日はバナナについてご紹介したいと思います。つい最近までは、残暑が厳しくバナナなんて食べる気も起きないような天気でしたが、涼しくなってきてようやくバナナが食べたくな...

9月12日放送紹介品目:牛蒡紹介者:木村宏伸今日は牛蒡を紹介します。青森県の牛蒡は全国第一位の出荷量です。現在、つがる市中心の入荷となっており、来年の4月頃まで出荷が続きます。牛蒡は食物繊維が非常に多く、腸内を掃除してくれる働きがあり、便秘に効果的です。また血糖値を...

9月9日放送紹介品目:柿紹介者:齊藤龍一今日は、柿の紹介です。現在は奈良県産のハウス柿で、刀根早生という味が良く大玉傾向の品種が入荷しています。今月の下旬頃からは、和歌山県産の中谷早生という品種の入荷がはじまります。柿にはビタミンCが豊富で、甘柿に含まれているビタ...