弘果 弘前中央青果株式会社

【8月16日】青森県産桃

8月16日放送紹介品目:青森県産桃紹介者:鶴田章今日は青森県産の桃の紹介です。今年の作柄は着果量、生育ともやや悪いですが食味は良好です。桃の主な栄養素は食物繊維、カテキン、ナイアシンで食物繊維は美容効果、便秘予防に効果的で肌荒れやストレスのある方に、...

8月9日放送紹介品目:福島県産桃紹介者:山谷一史今日は福島県産の桃の紹介です。今年度産は雨が少なかった為か肥大はあまり良くはないが大変おいしくはできました。桃の美味しさは果糖、ぶどう糖、リンゴ酸、クエン酸、アミノ酸などの渋み成分のクロロゲン酸、カテキン...

8月8日放送紹介品目:新潟県産エノキ茸紹介者:小野鉄幸新潟県産えのき茸の紹介です。えのき茸は、食物繊維が豊富でビタミンB1が多く含まれ高血圧予防、疲労回復などに効果的です。店頭では、200gパック 58円～78円位で販売されております。 ...

8月7日放送紹介品目:ニュージーランド産ゴールドキウイ紹介者:白戸大樹今日は、ニュージーランド産ゴールドキウイを紹介します。ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富なゴールドキウイは、真ん中からハーフカットし、そのままスプーンで中身をすくって食べるのが一番お勧めです...

8月6日放送紹介品目:青森県産トマト紹介者:佐藤稔今日は青森県産トマトの紹介です。今年の作柄は、春先の低温と曇天で遅れていましたが、天候の回復と高温により一気にピークに入りました。「トマトが赤くなると医者が青くなる」言われるほどたくさんの栄養が含まれ...

枝豆は地物が出回ってきていますので、皆様もお試しください。ミズも平年並みの価格で販売される見込みです。 8月3日放送紹介品目:総評(今年のお盆の状況について野菜) 紹介者:吉崎尚文今日は野菜のお盆商材についてお話しします。今年は7月中旬まで、涼しい日が続い...

8月2日放送紹介品目:茨城、埼玉、千葉県産幸水梨紹介者:川合実暑い日が続いていますので、さっぱりとした梨はいかがでしょうか? 8月に入り、ハウスから露地に切り替わってきました。今年の関東産は大玉中心で味も良く大変好評です。お店では大きさによって販売単...

8月1日放送紹介品目:青森県産高冷地キャベツ紹介者:田澤貴今日は高冷地キャベツの紹介です。今年は7月中旬まで涼しかった為、生育よく豊作型となっています。キャベツに含まれる栄養素の食物繊維には整腸作用の効果があるとされています。量販店では58円～9...

7月31日放送紹介品目:メキシコ産アボカド紹介者:伊藤鉄雄メキシコ産アボカドが入荷販売中です。特徴は栄養価の高さで、脂質が全体の20%もあり、その他タンパク質、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維、17種類のミネラルをバランスよく備えています。効果は、動...

7月30日放送紹介品目:青森県産他とうもろこし紹介者:成田充今日はとうもろこしの紹介です。今年は春作業が遅れましたが、その後は好天が続いたため、作柄は平年並みになっていいます。とうもろこしの主な成分は炭水化物ですが、脂質・びたみん・みねらるもばらんすよく含まれて...