弘果 弘前中央青果株式会社

【11月11日】青森県産ごぼう

11月11日放送紹介内容:青森県産ごぼう紹介者:櫻庭英俊今日はごぼうの紹介です。今年は高温や、豪雨により作柄はよくありません。牛蒡には、多くの効用が期待できます。食物繊維(セルロース、リグニン)が飛び抜けて多く、胃や腸(発がん性物質も)を掃除し、高血圧を改善させ...

11月8日放送紹介内容:フィリピン産ゴールデンパイン、中国産焼き甘栗紹介者:中嶋智まず、これからのおススメは、フィリピン産ゴールデンパインでしょう。大きいサイズが、定番価格でもお安くなっております。しかも、うまい。中国産焼き甘栗は、これか...

11月7日放送紹介内容:新潟、山形県産たねなし柿紹介者:鶴田章今日は新潟・山形県の柿の紹介です。今年の作柄は概ね平年作となっております。柿の栄養素は主にビタミンCで、果物の中でトップクラスです。風邪予防や美肌効果に最適で、また渋みの成分にはアルコールを分解する作...

11月6日放送紹介内容:茨城県産れんこん紹介者:木下邦夫今日はれんこんの紹介です。今年の作柄は良好です。主な栄養分は、糖質(でんぷん)で、体内でエネルギーとなって体を温めるそうです。またビタミンCを多く含んでおり、疲労回復・美肌効果・風邪の予防に効果が期待されて...

11月5日放送紹介内容:アメリカ産ジェムシードレス紹介者:伊藤鉄雄アメリカ産ジェムシードレスが10月20日から入荷販売中です。11月末頃までの入荷予定です。鉄、カルシウム、カリウム等のミネラルがバランスよく含まれ、また皮にポリフェノールが非常に豊富に含まれ...

11月1日放送紹介内容:漬け物用野菜紹介者:吉崎尚文今日は漬物野菜の紹介です現在入荷している物は、赤カブ、白カブ、大根、丸大根、白菜、高菜です。今年は種まき時に雨が多かったことから、蒔き直した品目などもあり、昨年同時期と比べ少ない入荷です。ポリ袋に入っ...

10月31日放送紹介内容:愛媛、和歌山県産早生みかん紹介者:川合実極早生みかんの販売も一部産地を残してほぼ終了しまして、現在、早生みかんの入荷が始まっております。今年の出来としまして肥大時期に産地では干ばつになり、糖度が例年より1度高い出来となりました。 ...

10月30日放送紹介内容:栃木、埼玉県産きゅうり紹介者:澤田安春今日は胡瓜の紹介です。今年の関東産(栃木・埼玉産)の作柄は、台風の影響も若干ありますが順調な入荷が、中旬からピークをむかえています。胡瓜には、水分が多く含み、カロリーが低いのが特徴です。利尿作用があ...

10月29日放送紹介内容:エクアドル、フィリピン産バナナ紹介者:小野伸也秋も中盤となり、気温や天気の変動が多く調子を崩す方も多いかと思われます。また、りんごもこれからピークを向かえ一番忙しく疲労が溜まる時期にさしかかります。今日ご紹介するのは、疲労回復や免疫の向...

10月28日放送紹介内容:愛知県産ふき紹介者:須藤一美今日はふきの紹介です。ふきの含有成分であるセスキテルペンやポリフェノールは、花粉症やアトピー性皮膚炎の症状緩和作用があるといわれています。お店では一束298円くらいで販売されています。お店...