弘果 弘前中央青果株式会社

【7月3日】佐賀県産ハウスみかん

7月3日放送紹介内容:佐賀県産ハウスみかん紹介者:西塚勲今日は佐賀県産ハウスみかんの紹介です。今年の作柄は1割くらいです。みかんに含まれるβ(ベータ)クリプトキサンチンには、制ガン効果があるとされています。お店では1パック498円くらいで販売されていま...

7月2日放送紹介内容:青森、秋田県産ミズ紹介者:吉崎尚文ミズの入荷がピークを迎えています。正式名称はうわばみ草といいます。300gで298円、500gで398円程度で販売されています。お店での商品の見分け方は、茎の部分や葉ができるだけ萎れていないものを...

7月1日放送紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ紹介者:浅利福祥今日はハローキティバナナの紹介です。前回は糖質についてお話しましたが、他にもカリウムという栄養成分も多く含んでおり、カリウムは血圧を正常に保つ働きがあり、心臓や筋肉の機能を調節してくれます。また、む...

6月30日放送紹介内容:青森県他オクラ紹介者:木下邦夫今日はオクラの紹介です。今年の生育は、収穫始めが7月中頃となります。栽培面積は昨年より少ないと思われます。オクラに含まれる独特の粘りは、ペクチン・ガラクタン・アラバンなどの混合物で、整腸作用や血中のコレステロ...

6月27日放送紹介内容:青森県大根紹介者:櫻庭英俊今日は青森県産の大根を紹介します。現在、県南産を中心に青首大根が入荷しています。今のところ春先の干ばつと高温の影響でやや数量は少ないですが、今後むつ産になるにつれて回復してきそうです。大根はカルシウム、鉄分、ビタ...

6月26日放送紹介内容:青森県産佐藤錦紹介者:芦田康貴今日は青森産の佐藤錦の紹介です。今年の作柄は平年より少なめです。佐藤錦に含まれるカリウムには、高血圧予防、心筋梗塞予防が期待されます。お店では200gパックで398円～498円くらいで販売されていま...

6月24日放送紹介内容:南アフリカ産グレープフルーツ紹介者:木村賢志今日は南アフリカ産グレープフルーツの紹介です。グレープフルーツはビタミンCやクエン酸を多く含んでおり、疲労回復やストレスの回復に効果があると言われています。又、肌にうるおいを与え、風邪やガン予...

6月23日放送紹介内容:地物(板柳、藤崎)県外品(博多、高知)小葱紹介者:笹恭平今日は小葱の紹介です。関東方面は雨の影響で出荷が鈍ったりしましたが、これから夏に向けて例年通りの出荷量となるでしょう。小葱に含まれる栄養素ビタミンB・ビタミンCには、疲労回復・肥満防...

6月19日放送紹介内容:山形県産佐藤錦紹介者:小山内孝之今日は山形産の佐藤錦の紹介です。作付は平年の1割増です。現在の単価は1パック480～580円です。お店での商品の見分け方は、色つやがよく色が濃いものを選びましょう。保存方法はその日のうちに食べるの...

6月17日放送紹介内容:ゼスプリサンゴールドキウイ紹介者:白戸大樹ビタミンC、食物繊維が豊富なゴールドキウイは、真ん中からハーフカットに切りそのままスプーンで中身をすくって食べるのが一番お勧めです。店頭では大玉1個150円前後、中玉1個100円前後、小玉は4個パ...