弘果 弘前中央青果株式会社

【8月2日】群馬県産　ごぼう

今日は群馬県産のごぼうをご紹介します。今年は今のところ大雨等はなく、生育は順調です。店頭では2本で158～198円くらいで販売されています。ご購入の際は、ひびやしわがなく、ひげ根が少なくて太さが均一なものをお選びください。保存の際は、ラップやポリ袋...

今日は青森県産の桃をご紹介します。今はまだ福島県産のものがメインですが、これから青森県産のものも増えてくる見込みです。選ぶ際は、色がのっているもの、傷んでいないものを選ぶと良いでしょう。特に桃は傷みやすいので、購入する際は底面などを見て傷ん...

今日はフィリピン産の極撰バナナをご紹介します。極撰バナナはフィリピンの標高500M以上のハイランドで栽培されています。通常のバナナは生育に8～9か月かかるのに対し、この極撰バナナは１年かかります。じっくりと時間をかけて栽培されているため糖度が高く、もっ...

今日は茨城県産のさつまいもをご紹介します。今出回っているものは昨年のもので、じっくり熟成されて甘くなっています。 8月5日～10日頃には新物に切り替わりますので、甘いさつまいもがお好みの方は今が買い時です。店頭では、1本198円、袋では3本入りで298円程度...

今日は青森県産のにんにくをご紹介します。例年よりも若干小玉傾向ではあるものの、今年は天候にも恵まれ、順調な生育となりました。店頭では、1個158～198円程度で販売されています。オススメの食べ方はアヒージョです。残りの油も活用してパスタをつくる...

今日は青森県産の夏秋いちごをご紹介します。夏秋いちごは5月～11月の夏から秋にかけて収穫されるいちごで、森のひかり、すずあかね、夏のしずくなどの品種があります。夏秋いちごは酸味が強いのが特徴です。生クリームなど甘いものと相性が良いのでお菓子作りにピッ...

今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。パイナップルはそのまま食べてもおいしいですが、今の時期だと１口大にカットして凍らせ、アイス感覚で食べるのがオススメです。そのほか、ヨーグルトに入れたり、スムージーにしてもおいしくいただけます。店頭...

今日は神奈川県産のかぼちゃをご紹介します。神奈川県産のかぼちゃは5月下旬から始まり、8月の上旬頃まで入荷する予定です。店頭では100ｇあたり68円程度で販売されています。ご購入の際は、中がより濃いオレンジ色をしているものをお選びください。 ...

今日は青森きくらげをご紹介します。令和2年にデビューした青森きくらげは、一般に出回っているきくらげよりも肉厚で、こりこりした食感が特徴です。 5月頃から出始め、11月頃までお楽しみいただける予定です。店頭では1パック158～198円くらいで販売さ...

今日は青森県産のブルーベリーをご紹介します。青森県産のブルーベリーは今がピークで、7月末頃までお楽しみいただける予定です。店頭では１パック300円程度で販売されています。大粒の方が酸味が少ないと言われているので、甘さを求める方は大粒のものを選ぶといいで...