「過去記事」一覧

4月27日放送 紹介品目:トマト 紹 介 者:下山茂樹 今日は埼玉県産のトマトの紹介です。今年の生育は順調で今が入荷のピークです。 トマトには、リコピン・カロチン・ビタミンA・ビタミンC などが多く含まれており、医者要らずの野菜といわれています。 お店では1個98円位...

4月25日放送 紹介品目:さつまいも 紹 介 者:後藤聡 　今日は茨城県産のさつまいもを紹介します。現在は「紅東」という品種が入荷、販売中です。 　さつまいもには食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCはりんごの10倍以上も含まれています。 　スーパーなどでは、１本160円...

4月20日放送 紹介品目:みず菜 紹 介 者:成田充 今日は、茨城県産の水菜を紹介したいと思います。 茨城県産の水菜は日本一の生産量です。現在出荷のピークを迎えていて順調な入荷となっています。そのため、量販店スーパーでは特売商材になっていて78円～98円位で販売されています。 ...

4月18日放送 紹介品目:ミニトマト 紹 介 者:葛西寛海 今日は青森県産のミニトマトの紹介です。 ミニトマトは普通のトマトより栄養が豊富で、ビタミンA・B6・C・E・カリウム・クエン酸などの栄養素が含まれています。特に代表的な栄養素がリコピンで、がん予防や生活習慣病予防の効...

4月15日放送 紹介品目:大根 紹 介 者:吉崎尚文 今日は、千葉県産大根の紹介です。 大根には、ビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。また、でんぷんの消化を助けるアミラーゼという酵素も含まれています。 大きさにもよりますが、お店では1本128～198円位...