弘果 弘前中央青果株式会社

【3月9日】エクアドル産ハローキティバナナ

今日はエクアドル産のハローキティバナナをご紹介します。ハローキティバナナは弘果オリジナルの商品で、通常製法のバナナにさらにもうひと手間加えています。特有の渋みや青臭さを取り除き、コクと甘さを引きだし美味しく仕上げています。さらに鮮度保持袋を使用しているので、完...

今日は埼玉県産のトマトをご紹介します。トマトの赤い色素はリコピンという成分で、強い抗酸化作用があり老化防止や生活習慣病の予防に効果があると言われています。他にもビタミン類やカリウムなどが含まれており、体内の余分なナトリウムを排出して血圧の上昇を抑制するなどの効...

今日はぶなしめじをご紹介します。産地リレーをしながら1年を通じて購入することができ、価格も安定しているのでお求めやすいです。ぶなしめじにはうま味成分のグルタミン酸やビタミン類、食物繊維などが含まれており、疲労回復効果などが期待されると言われています。ま...

今日は愛媛県産のいよかんをご紹介します。いよかんは、甘みと酸味のバランスが良く、水分が豊富な果物です。今年は非常に食味良く仕上がっております。ビタミンCやカリウム、クエン酸などを含んでいるので、風邪予防や疲労回復、また体内の余分なナトリウムを排出する働...

今日はチリ産の輸入ぶどう、トンプソンをご紹介します。トンプソンは緑色のぶどうで、種が無く皮ごと食べられるのが特徴です。甘みも強く、パリッとジューシーな味わいです。ぶどうには鉄分やブドウ糖、皮ごと食べられるのでポリフェノールを多く含んでいると言わ...

今日は茨城県産の白菜をご紹介します。白菜の95％は水分ですが、他にもビタミンCやカリウム、カルシウムの吸収を助ける働きがあると言われているマグネシウムなどミネラルも含んでいます。また、歯触りがよく低カロリーなので、満足感を出したい時に効果的です。ダイエットなど...

今日は高知・宮崎県産きゅうりのご紹介です。きゅうりは90%が水分で、栄養素としてベータカロテンやカリウムが含まれています。特にカリウムは、利尿作用やむくみの解消に効果があるといわれています。店頭では1本50円から60円くらいで販売されています。 ...

今日はデコポンをご紹介します。デコポンは熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、ポンカンと清見を掛け合わせてできた品種「不知火（しらぬい）」の中で糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものを指します。熊本県産、愛媛県産が流通しており...

今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。パイナップルにはクエン酸やビタミンB1、ビタミンCなどが含まれており、疲労回復効果やシミの予防、代謝を助けてくれる働きがあると言われています。また、肉の後に食べると油を分解してくれるとも言われています。油っぽい食事の後な...

今日は神奈川県産の大根をご紹介します。春大根の入荷が始まり、これから徐々に増えてきて3月中旬ごろまでの入荷となる見込みです。大根には消化酵素が含まれているので、肉を柔らかくしたり、消化吸収を助ける働きがあると言われています。食欲不振や二日酔いなどに、大...