今日は熊本県産のデコポンをご紹介します。
デコポンはへたの周りが出っ張っているのが特徴的なブランド柑橘です。熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、品種は「不知火（しらぬい）」といい、清見オレンジとポンカンを掛け合わせたものです。その中から糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものをデコポンといいます。
ジューシーで甘く、適度な酸味がおいしい柑橘です。手で皮がむけ、中の薄皮もそのまま食べられるため、おやつなどの他にもお弁当のデザートなどにも活躍します。1個が大きいため食べ応えがあり、分け合って食べるのにも向いています。
店頭では2個で598円くらいの販売です。選ぶ際は、皮にハリツヤがありしっかりしたものを選ぶとよいでしょう。また、触ってみて柔らかいものは避けた方がよいでしょう。
購入後はすぐお召し上がりいただけます。保存する際は冷蔵庫の野菜室や、今の時期は台所や廊下など涼しいところで保存するとよいでしょう。ポリ袋などに入れなくても大丈夫です。
甘くてジューシーなデコポン、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：果実部 田沢）