「過去記事」一覧

11月22日放送 紹介内容:福岡県産長なす 紹 介 者:須藤 一美 今日は福岡県産長なすのご紹介です。今年の作柄は平年並みです。 なすの皮にはナスニンというアントシアニン系の色素が含まれており、動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。 お店では1袋3本入り2...

11月17日放送 紹介内容:オーストラリア産アスパラガス 紹 介 者:桜田 勝利 今日はオーストラリア産アスパラガスのご紹介です。 アスパラガスは、野菜の中でもたんぱく質と糖質が多く含まれていることが特徴的です。その他、ビタミンA・B1・B2・C、食物繊維も豊富に含まれていま...

11月13日放送 紹介内容:茨城県産さつまいも(紅東) 紹 介 者:笹 恭平 今日は茨城産のさつまいも(紅東)の紹介です。 さつまいもには、カリウム、カルシウム、カロチン、ビタミンC 、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 お店では一本198円前後く...

11月10日放送 紹介内容:栃木・宮城県産春菊 紹 介 者:松田 良太 今日は栃木県・宮城県産春菊のご紹介です。 春菊は栄養価が高く、ベータカロテン、ビタミンB類、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分などが豊富に含まれています。中でも、ベータカロテン含有量は野菜の中でも...

11月9日放送 紹介内容:新潟県産あんぽ柿 紹 介 者:一戸 数麻 今日は新潟県産あんぽ柿のご紹介です。 あんぽ柿には食物繊維が豊富に含まれており、腸を整える作用があります。 お店では1パック250g398円程度で販売されています。商品の見分け方は、濃いオレンジ色のもの、中...

11月6日放送 紹介内容:愛知県産ふき 紹 介 者:木下 邦夫 今日は愛知県産ふきのご紹介です。 ふきは食物繊維が多く、低カロリーな山菜で、ビタミンB2、ナイアシン、葉酸などが多く含まれています。これらは主に新陳代謝を促進し、粘膜の機能維持や貧血予防などの効果があります。ま...