弘果 弘前中央青果株式会社

【12月26日】イスラエル産スウィーティー

12月26日放送紹介内容:イスラエル産スウィーティー紹介者:葛西寛海今日は、イスラエル産スウィーティーのご紹介です。スウィーティーはオロブロンコという品種の柑橘で、グレープフルーツと文旦の掛け合わせです。イスラエル産のオロブロンコがスウィーティーという商品名で流通し...

12月25日放送紹介内容:メキシコ産アスパラガス紹介者:桜田勝利今日はメキシコ産アスパラガスのご紹介です。アスパラガスに含まれる栄養素は、野菜の中でもタンパク質と糖質が多く、その他、ビタミンA・B1・B2・C、食物繊維、ポリフェノールの一種であるルチンも含んでいます...

12月22日放送紹介内容:ニュージーランド産・韓国産パプリカ紹介者:木下邦夫今日はニュージーランド産・韓国産パプリカのご紹介です。パプリカは、ピーマンと同じ仲間ですが、栄養価はパプリカの方が高いといわれています。主な栄養素として、ビタミンC・Eやベータカロテンな...

12月21日放送紹介内容:青森県産とちおとめ(田舎館いちご) 紹介者:西塚勲今日は青森県産とちおとめ(田舎館いちご)のご紹介です。今年の作柄は平年並みです。いちごにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防や疲労回復、肌を整える効果があるといわれています。また、赤い色素は...

12月20日放送紹介内容:長野県産市田柿紹介者:一戸数麻今日は長野県産市田柿のご紹介です。市田柿はもっちりとした食感と上品な甘さが特徴の干し柿です。主な栄養素として、ビタミンA、ミネラル類、ポリフェノールの一種であるタンニンなどが含まれています。タンニンは活性酸...

12月19日放送紹介内容:カリフォルニア州産レモン紹介者:今浩之今日はカリフォルニア州産レモンのご紹介です。レモンにはビタミンC、クエン酸が含まれています。特にビタミンCは100g中50mg含まれており、風邪の予防や、シミ・そばかすなどの予防に効果的です。クエン...

12月18日放送紹介内容:北海道産玉ねぎ、馬鈴薯紹介者:貴田克博今日は北海道産玉ねぎと馬鈴薯のご紹介です。今年は、天候に恵まれ順調な生育で豊作となりました。一部産地では干ばつの影響はありますが、これから来年4月まで順調な出荷が見込まれています。玉ねぎに含まれる辛...

12月15日放送紹介品目:関東産ほうれん草紹介者:成田充今日はほうれん草のご紹介です。現在は関東産が入荷しており、地物はちぢみほうれん草が出回っています。ほうれん草には、ベータカロテン、ビタミンA、B群、Cや、食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウムがバランスよく含まれてい...

12月14日放送紹介内容:熊本県産デコポン紹介者:神山晴好今日は熊本県産デコポンのご紹介です。デコポンは熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、不知火(しらぬい)の中で糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものを指します。デコポンは、...

12月13日放送紹介内容:栃木県他関東産トマト紹介者:堺伸行今日は栃木県産他関東産トマトのご紹介です。現在は気温の低下から入荷量がやや少なめですが、関東産のものは順調に入荷しています。トマトの赤い色素はリコピンという成分で、抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣...