弘果 弘前中央青果株式会社

【3月8日】青森県産ロイヤルクイーン

3月8日放送紹介内容:青森県産ロイヤルクイーン(田舎館いちご) 紹介者:佐藤未来今日は青森県田舎館産いちご、ロイヤルクイーンのご紹介です。ロイヤルクイーンは栃木県生まれで、昨年12月に田舎舘産の初競りが行われました。大粒で果肉の中まで赤く、甘い香りとジューシーさが特徴の品...

3月6日放送紹介内容:フィリピン産極撰バナナ紹介者:伊藤鉄雄フィリピン産極撰バナナのご紹介です。極選バナナは、標高500m以上にある高地を中心に栽培されています。温暖な低地と比べると、じっくりと糖分を蓄えて成長するので、糖度の高いバナナが育ちます。バナナ...

3月5日放送紹介内容:福岡県産長なす紹介者:須藤一美今日は福岡県産長なすのご紹介です。今年の作柄は平年並みです。なすの皮にはナスニンというアントシアニン系の色素が含まれており、動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。お店では1袋3本入り198...

3月2日放送紹介内容:岩手県産たらの芽紹介者:山崎秦今日は岩手県産たらの芽のご紹介です。たらの芽には、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンKなどのビタミン類や、カリウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル、食物繊維が含まれており、高血圧予防や滋養強壮に効果的です。...

3月1日放送紹介内容:青森県田舎館村産いちご(とちおとめ) 紹介者:西塚勲今日は青森県田舎館村産いちご(とちおとめ)のご紹介です。いちごにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防に効果があるとされています。お店では1パック498円くらいで販売されています。商品の...

2月27日放送紹介内容:カリフォルニア州産レモン紹介者:今浩之今日はカリフォルニア州産レモンのご紹介です。レモンにはビタミンC、クエン酸が含まれています。特にビタミンCは100g中50mg含まれており、風邪の予防や、シミ・そばかすなどの予防に効果的です。クエン酸は、...

2月26日放送紹介内容:メキシコ産アスパラガス紹介者:桜田勝利今日はメキシコ産アスパラガスのご紹介です。アスパラガスに含まれる栄養素は、野菜の中でもタンパク質と糖質が多く、その他、ビタミンA・B1・B2・C、食物繊維、ポリフェノールの一種であるルチンも含んでいます。...

2月22日放送紹介内容:宮崎県産金柑紹介者:一戸数麻今日は宮崎県産金柑のご紹介です。金柑は皮ごと食べることができる果物で、ビタミンCやポリフェノールのひとつであるヘスペリジンを多く含んでいます。ヘスペリジンは、ビタミンCの吸収を高める効果がありますので、まるごと食べ...

2月19日放送紹介内容:青森県産山うど紹介者:松田良太今日は青森県産山うどのご紹介です。山うどにはビタミンC、カリウム、アスパラギン酸、クロロゲン酸、食物繊維などが含まれています。クロロゲン酸は抗酸化作用を持ち生活習慣病の予防に効果的です。また、アスパラギン酸は...

2月16日放送紹介内容:栃木・茨城県産にら紹介者:木下邦夫今日は栃木・高知県産にらのご紹介です。にらには、アリシン、βカロテン、ビタミン類や、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。効能としては、スタミナアップ、免疫力アップ、冷え性の改...