「過去記事」一覧

　今日は栃木・茨城県産にらのご紹介です。 　にらには、アリシン、βカロテン、ビタミン類や、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。効能としては、スタミナアップ、免疫力アップ、冷え性の改善など、幅広い効果があるといわれています。 　店頭では1束98...

　今日は茨城県産水菜の紹介です。 　水菜には、ビタミンＣ・Ｅやベータカロテン、カルシウム、鉄などが含まれており、風邪予防や肌荒れ予防などの効果が期待できます。 　店頭では、1束98円くらいで販売されています。商品の見分け方は、葉がピンとしていて、みずみずしいものを選ぶとよいでしょう。 ...

　今日は北海道産玉ねぎの紹介です。 　玉ねぎに含まれる辛味成分のひとつである硫化アリルは、血液をサラサラにする作用があります。また、ビタミンB1の吸収を促す作用があるので、一緒に摂取すると疲労回復を早める効果があります。 　商品の見分け方は、なるべく玉の締まっているもの（やわらか...

　 　今日はメキシコ産南瓜を紹介します。 　当社に入荷しているメキシコ産南瓜は、糖度センサーを用いた品質管理がなされており、非常に高品質で食味が良いです。現在の南瓜の入荷状況について、メキシコ産は終盤を迎え、徐々にニュージーランド産へ切り替わっていきます。 　南瓜には、カロテン、ビ...

　今日は、埼玉県、栃木県産他のトマトを紹介します。冬場という事で出荷数量はまだ少なめですが、2月以降も入荷が続いていきます。 　トマトの赤い色素はリコピンという成分で、リコピンには抗酸化作用があり老化防止や生活習慣病の予防に効果があるといわれています。その他ビタミン類やカリウムなど含ま...

　 　今日は茨城県産白菜の紹介です。 　白菜は全体の約95％が水分で、ビタミンC、鉄、マグネシウム、カリウムを含んでいます。カリウムは余分なナトリウムを排出する働きがありますので、高血圧の予防に効果的です。また、100ｇ当たり14kcalと低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエット中の...