「過去記事」一覧

8月6日放送 紹介品目:青森県産トマト 紹 介 者:佐藤 稔 今日は青森県産 トマトの紹介です。 今年の作柄は、春先の低温と曇天で遅れていましたが、天候の回復と高温により一気にピークに入りました。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」言われるほどたくさんの栄養が含まれ...

枝豆は地物が出回ってきていますので、皆様もお試しください。 ミズも平年並みの価格で販売される見込みです。 8月3日放送 紹介品目:総評(今年のお盆の状況について 野菜) 紹 介 者:吉崎 尚文 今日は野菜のお盆商材についてお話しします。 今年は7月中旬まで、涼しい日が続い...

8月1日放送 紹介品目:青森県産高冷地キャベツ 紹 介 者:田澤 貴 今日は高冷地キャベツの紹介です。 今年は7月中旬まで涼しかった為、生育よく豊作型となっています。 キャベツに含まれる栄養素の食物繊維には整腸作用の効果があるとされています。 量販店では58円～9...

7月30日放送 紹介品目:青森県産他とうもろこし 紹 介 者:成田 充 今日はとうもろこしの紹介です。今年は春作業が遅れましたが、その後は好天が続いたため、作柄は平年並みになっていいます。 とうもろこしの主な成分は炭水化物ですが、脂質・びたみん・みねらるもばらんすよく含まれて...

7月27日放送 紹介品目:愛知県産さつまいも 紹 介 者:後藤 聡 愛知県産さつまいも「金時」が入荷になりました。新物の入荷となります。 栄養素は食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCはイモ類の中でも他に比べ、非常に多く含んでいます。皮つきのまま調理ですと、栄養素が逃げにく...