弘果 弘前中央青果株式会社

【5月1日】茨城県産さつまいも

5月1日放送紹介内容:茨城県産さつまいも紹介者:笹恭平今日は茨城産のさつまいも(紅東)の紹介です。今年は残量が少ない為、この先、新物が出荷となる8月まで少ない入荷が予想されます。さつまいもには、カリウム、カルシウム、カロチン、ビタミンC 、ビタミンE食物繊維などの栄...

4月28日放送紹介内容:ベトナム産ドラゴンフルーツ紹介者:鈴木健司今日はドラゴンフルーツの紹介です。今年の作柄は平年並みです。ドラゴンフルーツに含まれる栄養素は多く鉄分、ビタミン ( B1・B2・B3、C )、植物繊維、ミネラル、ブドウ糖は言うに及ばず、リン酸、...

4月27日放送紹介内容:青森県産ほうれん草紹介者:松田良太今日はほうれん草の紹介です。ほうれん草にはビタミンC・A・Eが含まれています。また食物繊維・鉄も多く含まれており、高血圧に効果的です。お店では158円位で売られています。商品の見分け方としては、...

4月24日放送紹介内容:関東産胡瓜紹介者:澤田安春今日は胡瓜の紹介です。今年の関東産(栃木・埼玉産)の胡瓜は、台風の影響も若干ありましたが、順調な入荷となっています。また、今月中旬からピークをむかえています。胡瓜は水分を多く含み、カロリーが低いのが特徴です。利尿...

4月23日放送紹介内容:山形県産さくらんぼ紹介者:小山内孝之今日は山形県産のさくらんぼの紹介です。お店での商品の見分け方は、色艶が良く、皮が張っているものを選びましょう。保存方法は冷蔵庫に入れて、品質低下が早い為、すぐ食べるようにしてください。美味し...

4月21日放送紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ紹介者:浅利福祥今日はハローキティバナナの紹介です。バナナには種類の違う糖質があり、ブドウ糖や果糖といった消化されやすい単糖類、ショ糖やオリゴ糖といった少糖類、消化がされにくい食物繊維やデンプンなどの多糖類が...

4月20日放送紹介内容:愛知県産新たまねぎ紹介者:貴田克博今日は愛知県産新たまねぎの紹介です。今年は天候にも恵まれ、順調な生育となり、これから出荷のピークを迎え、6月中旬までの販売になります。たまねぎに多く含まれる辛味、切ったときに目にしみる成分硫化アリルには、ビタ...

4月17日放送紹介内容:青森県産レタス紹介者:白戸正孝今日はレタスの紹介です。いよいよ地場産のレタスがスタートします。レタスは95%が水分である淡色野菜ですが、ビタミン・ミネラルなど体に必要な栄養素をバランスよく含まれています。店頭では1玉で198...

4月16日放送紹介内容:青森県田舎館産いちご紹介者:芦田康貴今日は青森県、田舎舘産いちごの紹介です。今年の作柄は概ね平年作となっております。いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日の摂取量をまかなえます。風邪予防や美容効果などが期待できます。店...

4月14日放送紹介内容:カリフォルニア産ネーブルオレンジ紹介者:木村賢志今日はネーブルオレンジの紹介です。今年の作柄は小玉傾向で、非常に糖度が高く、おいしいオレンジとなりました。オレンジにはビタミンが多く含まれていて、美容と健康に非常に良いと言われています。特に糖度...