弘果 弘前中央青果株式会社

【6月2日】千葉県産丸朝すいか

6月2日放送紹介内容:千葉県産丸朝すいか紹介者:福士純今日は千葉県産丸朝すいかの紹介です。丸朝すいかはJA丸朝のブランド商品のひとつです。すいかの成分は95%が水分で、赤い色はベータカロテンとリコピンという成分で、粘膜や皮膚の健康維持、抗酸化作用があります。また...

5月27日放送紹介内容:青森県産アムさんメロン(つがりあんメロン) 紹介者:中嶋智今日は青森県産アムさんメロンの紹介です。本日、弘果にて平成28年産アムさんメロン初競りが行なわれました。高値は25万円と、過去最高額で取引されました。春先の強風や天候不順の影響で...

5月26日放送紹介内容:愛媛県産ブルーベリー紹介者:一戸数麻今日は愛媛県産ブルーベリーの紹介です。ブルーベリーの青紫色は、アントシアニンという成分です。アントシアニンは抗酸化作用を持ち、視力回復や生活習慣病の改善などに効果があるといわれています。また、ヒスタミン...

5月23日放送紹介内容:青森県コロキュー紹介者:小野伸也今日は、青森県産「コロキュー」を紹介いたします。「コロキュー」は「つがりあんブランド」として、弘果が生産指導を行っている品種です。コロキューの栄養素はきゅうりと同じです。きゅうりは「世界一栄養がない野菜」と...

5月20日放送紹介内容:千葉県産大根紹介者:笹昭人今日は千葉県産の大根を紹介します。大根はカルシウム、鉄分、ビタミンCが多く含まれており、夏場の消化不良や食欲不振、二日酔いなどに効果があるとされています。また、夏場の大根は体のほてりを鎮めてくれる作用もあるといわ...

5月18日放送紹介内容:青森県産ミニトマト紹介者:堺伸行今日は青森県産ミニトマトの紹介です。昨年より入荷数量が少ない状況でしたが、暖かくなってきてようやく数量が増えてきました。ミニトマトには、リコピン、ビタミン類、カロテン、カリウム、カルシウムが豊富に含まれ...

5月17日放送紹介内容:タイ産マンゴー紹介者:今浩之今日はタイ産マンゴーの紹介です。タイ産マンゴー「マハチャノ」は、コクのあるまろやかな甘味とほどよい酸味が特徴の品種です。マンゴーは約80%が水分で、カロリーは64キロカロリー(100g)です。ビタミンA、ベータカロ...

5月16日放送紹介内容:茨城県産小松菜紹介者:成田充今日は茨城県産小松菜の紹介です。主に茨城県産が出回っていますが、青森県産も出荷されています。小松菜にはビタミンA・C・Eが多く含まれています。鉄分などのミネラルも豊富で、特にカルシウムはほうれん草の約5倍も含まれて...

5月13日放送紹介内容:青森県産長芋(春掘り) 紹介者:桜庭英俊今日は長芋の紹介です。長芋は秋掘り(11月ころ)と、雪解けとともに収穫する春掘りの年2回収穫時期があります。現在は春掘り長芋が出回っています。長芋はたんぱく質、ミネラル、ビタミンが豊富で、非常に栄養...

5月12日放送紹介内容:熊本県産スイカ紹介者:神山晴好熊本地震発生から1週間ほどは選果作業や配送に大きく乱れがありましたが、現在は通常通りの出荷体制になっています。数量も平年並で、肥大(大きさ)も良好です。スイカには、美肌・美白効果があるカロテン、むくみ解消や解...