弘果 弘前中央青果株式会社

【1月16日】秋田県産かいわれ大根

1月16日放送紹介内容:秋田県産かいわれ大根紹介者:山崎秦今日は秋田県産かいわれ大根のご紹介です。かいわれ大根には、ビタミンC・K、ベータカロテン、ミネラル類が含まれています。辛み成分のイソチオシアネートにはガン予防の効果があるといわれています。また、睡眠の質を...

1月13日放送紹介内容:茨城県産水菜紹介者:松田良太今日は茨城県産水菜の紹介です。水菜には、ビタミンC・Eやベータカロテン、カルシウム、鉄などが含まれており、風邪予防や肌荒れ予防などの効果が期待できます。店頭では、1束98円くらいで販売されています。...

1月12日放送紹介内容:熊本県産デコポン紹介者:神山晴好今日は熊本県産デコポンのご紹介です。デコポンは熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、不知火(しらぬい)の中で糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものを指します。デコポン...

1月11日放送紹介内容:青森県産スチューベン紹介者:小田切祐輔今日は青森県産スチューベンのご紹介です。28年産は天候不順により着色が進まず、栽培管理が厳しい年となりました。スチューベンには、ブドウ糖・果糖などの糖質や、カリウム・鉄・亜鉛等のミネラル類が含...

1月10日放送紹介内容:ニュージーランド産ゼスプリグリーンキウイ紹介者:白戸大樹今日はニュージーランド産ゼスプリグリーンキウイの紹介です。グリーンキウイには、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれています。お店では中玉1個100円前後、小玉は1袋35...

1月6日放送紹介内容:栃木・高知県産にら紹介者:木下邦夫今日は栃木・高知県産にらのご紹介です。にらには、アリシン、βカロテン、ビタミン類や、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル類を豊富に含んでいます。効能としては、スタミナアップ、免疫力アップ、...

1月5日放送福岡県産あまおう苺紹介者:鶴田章今日は福岡県産あまおう苺のご紹介です。今年度の作柄はおおむね平年並みです。いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日のビタミンC摂取量をまかなうことができます。ビタミンCはメラニンの生成を防ぐ働きがあるの...

12月29日放送紹介内容:青森県産スチューベン紹介者:小山内将大今日は青森県産スチューベンのご紹介です。今月まで入荷予定です。今年度は天候不順により着色が進まず、栽培管理が厳しい年となりました。スチューベンには、ブドウ糖・果糖などの糖質や、カリウム・鉄・...

12月28日放送紹介内容:北海道産玉葱紹介者:貴田克博今日は北海道産玉葱のご紹介です。今年の作柄は天候に恵まれ順調な生育で、豊作になりました。玉葱に含まれる辛味成分のひとつである硫化アリルは、血液をサラサラにする作用があります。また、ビタミンB1の吸収を促...

12月27日放送紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ紹介者:鈴木健司今日はエクアドル産ハローキティバナナの紹介です。ハローキティバナナは果肉をしっかりした状態に保ちながらじっくり時間をかけて熟成する製法で加工されているので、甘さ・コク・香りがぎっしり詰まったおいしさに...