弘果 弘前中央青果株式会社

【2月23日】栃木県産とちおとめ

2月23日放送紹介内容:栃木県産とちおとめ紹介者:鶴田章今日は栃木県産とちおとめのご紹介です。今年の作柄は概ね平年並みとなっています。いちごにはビタミンCが含まれており、5～6粒で1日の摂取量をまかなうことができます。ビタミンCはメラニンの生成を防ぐ働きがあ...

2月21日放送紹介内容:香川県産キウイフルーツ紹介者:白戸大樹今日は香川県小豆島産キウイフルーツ「香緑(こうりょく)」のご紹介です。香緑(こうりょく)は香川県オリジナル品種のキウイフルーツで、酸味が少なく、糖度が高いことが特徴です。キウイフルーツには、ビタミ...

2月20日放送紹介内容:茨城県産白菜紹介者:木田竜太今日は茨城県産白菜の紹介です。白菜は全体の約95%が水分で、ビタミンC、鉄、マグネシウム、カリウムを含んでいます。カリウムは余分なナトリウムを排出する働きがありますので、高血圧の予防に効果的です。また、10...

2月16日放送紹介内容:宮崎県産金柑紹介者:小山内将大今日は宮崎県産金柑のご紹介です。今年は食味が良く、食べやすいです。金柑は皮ごと食べることができる果物で、ビタミンCやポリフェノールのひとつであるヘスペリジンを多く含んでいます。ヘスペリジンは、ビタミンCの...

2月14日放送紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ紹介者:鈴木健司今日はエクアドル産ハローキティバナナの紹介です。ハローキティバナナは果肉をしっかりした状態に保ちながらじっくり時間をかけて熟成する製法で加工されているので、甘さ・コク・香りがぎっしり詰まったおいしさ...

2月13日放送紹介内容:沖縄県産産ゴーヤ紹介者:小野伸也今日は沖縄県産ゴーヤのご紹介です。ゴーヤは果皮を中心に、ビタミンC、ビタミンB1、B2、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富に含まれています。独特の苦みは、モモルデシンという成分で、血糖値やコ...

2月10日放送紹介内容:静岡県産新たまねぎ紹介者:貴田克博今日は静岡県産新たまねぎのご紹介です。今年は天候にも恵まれ順調な生育となり、これから3月中旬頃までの販売となります。たまねぎに含まれる辛味成分のひとつである硫化アリルは、食欲増進やビタミンB1の吸収を...

2月9日放送紹介内容:青森県産とちおとめ紹介者:西塚勲今日は青森県産のとちおとめの紹介です。今年の作柄は平年並みです。とちおとめにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防に効果があるとされています。店頭では1パックで498円くらいで販売されています。全...

2月7日放送紹介内容:チリ産レッドグローブ紹介者:今浩之今日はチリ産レッドグローブのご紹介です。レッドグローブは日持ちが良く、皮ごと食べられる種無しぶどうです。ぶどうには、ブドウ糖や果糖、鉄分、カルシウム、カリウム等がバランス良く含まれています。また、ぶどうの皮...