「過去記事」一覧

6月5日放送 紹介内容:青森県産にんにく 紹 介 者:貴田 克博 今日は青森県産にんにくの紹介です。今年は天候にも恵まれ、地域差みられますが豊作傾向です。今が出始めで、生にんにくから出荷され、7月下旬から乾燥品の販売になり、来年の4月までの販売になります。 にんにくにはアリ...

6月2日放送 紹介内容:青森県産トマト 紹 介 者:堺 伸行 今日は青森県産トマトの紹介です。気温の上昇に伴い、順調な入荷を迎えています。 トマトの赤い色素はリコピンという成分です。リコピンには抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防に効果があるといわれています。また、カ...

【5月26日】青森県産コロキュー 5月26日放送 紹介内容:青森県コロキュー 紹 介 者:小野 伸也 今日は、青森県産「コロキュー」を紹介いたします。「コロキュー」は「つがりあんブランド」として、弘果が生産指導を行っている品種です。 コロキューの栄養素はきゅうりと同じです。きゅうり...

5月22日放送 紹介内容:千葉県産大根 紹 介 者:笹 昭人 今日は千葉県産大根のご紹介です。 大根には、カルシウム、鉄分、ビタミンCが多く含まれており、夏場の消化不良や食欲不振、二日酔いなどに効果があるとされています。また大根は体のほてりを鎮めてくれる作用もあるといわれ...

5月19日放送 紹介内容:茨城県産、青森県産小松菜 紹 介 者:成田 充 今日は茨城県産・青森県産小松菜のご紹介です。 小松菜はビタミンA・C・E、鉄分、カルシウムなどの栄養素を含んでおり、とても栄養価が高い緑黄色野菜です。特にカルシウムはほうれん草の約5倍の量が含まれていま...