【12月2日】宮城県産　春菊

今日は宮城県産の春菊をご紹介します。

独特な香りと苦みが特徴の春菊は、鍋物がおいしい今の時期が旬です。

定番の鍋や和え物はもちろん、天ぷらにしたり、鍋焼きうどんに入れて煮込むのもオススメです。

店頭では150～200円くらいで販売されています。

ご購入の際は、葉がみずみずしく、茎があまり太くないものを選ぶと良いでしょう。

年末にかけて値段が上がる見込みですので、ぜひ今のうちにたくさんお召し上がりください。

（紹介者：そ菜部　山形）