今日はフィリピン産のスウィーティオバナナをご紹介します。
スウィーティオバナナは高地でじっくりと栽培されるハイランドバナナで、濃厚な甘みが特徴です。
そのままで食べるのはもちろん、牛乳やヨーグルトと一緒に食べても甘みをしっかりと味わうことができます。
ぜひ素材の濃厚な甘さをご堪能ください。
バナナは消化が早く、食べてからすぐにエネルギーになるので、スポーツや忙しい朝、農作業のお供などにおススメです。
ほかにもトーストにのせたり、潰してケーキにしたりなど、甘さを生かした食べ方がたくさんありますので、ぜひお試しください。
保存する際は、風通しの良い常温で保存すると良いでしょう。冷凍する場合は皮を剥いてから、ラップなどに包んで冷凍すると便利です。
バナナは寒さが苦手なので、今の時期は特に室内で保存した方がよいでしょう。
スウィーティオバナナだけでなく、さまざまな種類のバナナが出回っています。ひとつひとつ味わいが異なるので、ぜひ食べ比べて、好みのバナナを見つけてみてください。
（紹介者：貿易部 伊藤）