今日は北海道産のじゃがいもをご紹介します。
さまざまな料理に大活躍の北海道産じゃがいもは順調な生育でしたが、夏の暑さの影響で例年より芽が出やすくなっています。
選ぶ際は、全体的にふっくらしていて、硬さがあるものを選ぶとよいでしょう。日光が当たると芽が出やすくなったり、皮が緑色になりやすくなるため、日光の当たらない常温の暗い場所で保存してください。
現在、お求め安くなっています。今のうちにご購入いただき、定番のカレーやシチュー、ポテトサラダなどたくさんお召し上がりください。
大活躍のじゃがいも、ぜひご購入ください。
（紹介者：そ菜部 北川）