今日は埼玉県産のとうもろこしのご紹介です。
順調な入荷予定で、今月中が食べごろとなっています。
とうもろこしには、エネルギー源となる炭水化物や、ビタミンB類、食物繊維、リノール酸などが含まれており、暑い夏を乗り切るエネルギー源としても活躍します。
現在店頭では、大きさにもよりますが1本あたり98円から158円で販売されています。
見分ける際は、ヒゲの多いもの、色ツヤのあるものが良いでしょう。
今月がピークを迎える埼玉県産のとうもろこし、ぜひお召し上がりください。
(紹介者:そ菜部 木下)