今日は青森県産のメロン、アムさんメロンをご紹介します。
アムさんメロンは、つがりあんメロンの代表格で、今がまさに旬です。
完熟の状態で収穫され、そのまま出荷されるので、他のメロンと違って追熟する必要が無く買ったらすぐに食べられます。また、皮の際まで熟していて美味しく食べられる特徴があります。
メロンにはカリウムが豊富で、体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあります。高血圧や動脈硬化の予防、またむくみ解消や美肌効果も期待できると言われています。
店頭では、大玉で2000円、小玉だと1000円くらいで販売されています。選ぶ際は、ネット（網目）が均一で細かく、重みのあるものを選ぶと良いでしょう。
完熟の状態で販売されているのであまり日持ちがしません。購入後はぜひお早めに食べてください。
冷やしすぎると甘みを感じづらくなると言われているので、食べる2～3時間ほど前に冷蔵庫へ入れるとより美味しくいただけます。
今しか楽しめないアムさんメロン、ぜひご賞味ください。
（紹介者：果実部 鶴田）