今日は北海道産たまねぎの紹介です。今年は天候にも恵まれ順調な生育になりました。4月下旬までの販売になります。
たまねぎに多く含まれる、辛味、切ったときに目にしみる成分硫化アリルには、ビタミンＢ１の吸収を良くする働きがあり、疲労回復、新陳代謝を良くする効果があるとされています。
お店では3個158円～198円くらいで販売されています。
保存方法は常温で風通しの良い所におくのがいいでしょう。
おすすめの食べ方は、カレー、シチュー、肉じゃがなど。また、小さいサイズは丸ごとレンジに入れて、ドレッシングをかけてたべるのもいいです。その他すき焼きに入れても美味しく召し上がれます。
ぜひお買い求めください。
（紹介者：そ菜部 貴田）