4月1日放送
紹介品目:神奈川県産キャベツ
紹 介 者:田澤 貴
今日は神奈川県産キャベツの紹介です。今年の作柄は2月、3月の産地の天候が良く例年になく順調な生育となっています。
キャベツに含まれる食物繊維には整腸作用の効能があります。
量販店では198円前後の販売となっています。
見分け方は切り口が新鮮でみずみずしい物が良いです。
保存方法はラップに包んで野菜室へ保管しておくのがいいです。
美味しい食べ方として、サラダ、味噌汁などがよいでしよう。
5月20日頃までの販売となっていて、4月中が一番美味しい時期です。特売なども予想されますので、どんどんお買い求めください。