3月4日放送
紹介品目:今週の野菜概況
紹 介 者:吉崎 尚文
2月11～13日の連休を境に野菜の状況が変わりました。連休以前は産地の低温、干ばつで作柄が悪かったのですが、連休中の降雪が恵みの雨となり、さらにその後の気温の上昇で、生育も回復しました。このため、入荷が増え、ほうれん草などの葉物を中心に、お店ではお買い得な価格で販売されています。
県内も連休以降、気温が高めで推移したことから、葉物、菌茸類などを中心に、入荷が順調です。
連休前は、小ぶりだった神奈川県や千葉県産の大根も、生育が回復しており、トマトや胡瓜も気温の上昇とともに、品質が良くなってきています。
今週末はスーパーや、量販店、八百屋さんなどでも、お求め易い価格で販売されると思います。ただ、一昨日あたりから、また冬に逆戻りした感がありますので、来週は入荷もが不安定で、価格も変動するかもしれません。
今週末のお買い得なうちにたくさん野菜を食べて頂きたいと思います。