今日は青森県産とちおとめのご紹介です。
いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日のビタミンC摂取量をまかなうことができます。ビタミンＣはメラニンの生成を防ぐ働きがあるので、肌の美白効果が期待できます。また、抗酸化作用もありますので、風邪の予防にも最適です。その他の栄養素として、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維などがあります。
商品の見分け方は、全体にツヤがあり、色が均一にまわっているものを選びましょう。また、ヘタが反り返っているものが新鮮です。保存する際は、冷蔵庫の野菜室に入れてください。
6月下旬頃までの出荷となりますので、是非お買い求めください。
（紹介者：果実部 西塚)