今日はイスラエル産スウィーティ―の紹介をします。
先週末に通関が切れたばかりで、今週から販売が始まりました。
グレープフルーツと文旦の交配種で、アメリカではオロブロンコと呼ばれ、イスラエルではスウィーティーと呼びます。実はどちらも同じ果実です。
グレープフルーツに比べ酸味や苦味が少なく、甘くてジューシーな果実となっております。
生食がおすすめです。食べる際には薄皮までむいてください。薄皮に苦み成分が含まれています。
保存は冷蔵庫がおすすめですが、これから気温が低くなってくるので、暖房の効いていない室内でしたらそのまま置いておいても大丈夫です。
店頭で選ぶ際は、持ってみて重いものを選んでください。
1玉158円～128円ほどで、2月上旬までの販売を予定しています。
ぜひお買い求めください。
（紹介者：貿易部 葛西）