8月23日放送
紹介品目:つがりあんメロン
紹 介 者:西澤 真由美
本日はつがりあんメロンのご紹介です。弘果が栽培指導から収穫指導を行い、糖度が15度以上の物だけを出荷しております。旬は6月下旬から9月下旬と、5種類のメロンリレーをすることにより、長期にわたり地場産メロンの販売が可能となりました。
お店では1個700円前後で販売されております。メロンは追熟が必要なので、お尻の部分を触って弾力があり、香りが出てきたら食べ頃です。召し上がる2時間位前に、お尻を上にして冷蔵庫で冷やしてから召し上がると美味しいです。
メロンは夏のフルーツなので、夏バテ防止やむくみ解消に有効だと言われております。また、カリウムが豊富に含まれておりますので、体内の余分な塩分を排出し、利尿作用を促し高血圧や肥満予防に効果があると言われています。
食べきれない時や甘味が足りない時は、種と皮を取り除き、冷凍保存しておきます。凍ったメロンと豆乳、お好みで砂糖を加えてミキサーにかけると、美味しいスムージーが出来ますし、手作りのグラニテも美味しいですね。
只今つがりあんメロンの「わくわくキャンペーン」を開催しております。是非、この機会につがりあんメロンを食べて、現金1万円をゲットしてください。
明日8月24日(土)には、つがりあんメロンの中のハニーゴールデンを取り上げていただく2番組のご紹介をさせていただきます。
毎週土曜日、朝日放送で全国放映されている「旅サラダ」とその後、同チャンネルで9時35分から県内放映される「ハッピイ」さんです。番組内では、メロンのプレゼントもありますので、是非ご覧いただきたいと思います。