5月9日放送
紹介品目:長崎・鹿児島県産びわ
紹 介 者:鶴田 章
今日は長崎、鹿児島県産のびわの紹介です。今年の作柄は、生育と食味とも良好です。
びわの主な栄養素はカロテン風邪、高血圧予防や美肌効果があります。
お店では1パック498円売り中心です。
見分け方はヘタが新鮮で果皮に張りのあるものを選んでください。
保存方法ですが熱さにも寒さにも弱いので涼しい所で。冷蔵庫に入れる場合は食べる2～3時間前の短時間だけ冷して下さい。
お勧めの食べ方は生食がオススメです。
6月上旬頃までが食べ頃ですので、是非ご賞味ください。