5月26日放送
紹介品目:小玉西瓜｢ひとりじめ｣
紹 介 者:伊藤鉄雄
今日は千葉県の小玉西瓜「ひとりじめ」を紹介します。
今年は5月18日より入荷、販売しています。作柄は4月の天候不順により着果が悪く、現在は昨年よりやや少ない入荷となっています。
栄養素はカリウムが豊富で、疲労回復、利尿作用、高血圧を抑制する効果的と言われています。
商品の見分け方は、縞が太くつやがあり、つるが付いている部分の輪が大きいもの、手で叩いてみてぽんぽんといい音がするものがいいでしょう。
保存方法は、普段は温度が一定で、日光が当たらない場所。食べる時は1～2時間前に冷やしておくと、おいしく食べることができます。
店頭では1個980円くらいで販売されていますので、皆さんどうぞお買い求め下さい。