今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。
現在、店頭では大玉で398円から498円くらいとお求めやすくなっています。
冷やして食べるのはもちろん、食べやすい大きさにカットしてから冷凍しておけば、アイスとしても大活躍。小さめにカットしておけば氷代わりにスムージーなどでも重宝します。
パイナップルにはクエン酸やビタミンＣ、食物繊維などが含まれています。疲労回復や美肌効果、便通にも効果があると言われています。また、油を分解してくれる効果もあるので、ＢＢＱの際に肉と一緒に食べると消化を助けてくれる効果も期待されます。
店頭には食べごろが並んでいます。
購入してすぐに食べたい場合は、皮が黄色く香りがしているものを選ぶと良いでしょう。
また、購入後は葉の部分を切り落とし、葉があった方を下にして保存しておくとまんべんなく甘みが行き渡ります。ぜひお試しください。
スーパーではカットパインも販売されていますので、こちらもご活用ください。
これから暑い季節に食べたくなるパイナップル、ぜひお買い求めください。
（紹介者：貿易部 葛西）