「過去記事」一覧

　今日は新潟県産舞茸の紹介です。1年を通しての入荷となります。 　舞茸にはベータグルカン、ビタミンＢ2、ビタミンＤ、カリウム、食物繊維などが含まれています。特にベータグルカンは、ガン細胞の増殖を食い止める働きを持っています。また、ビタミンＢ2は脂質や炭水化物をエネルギーに変える働きがあ...

　今日は栃木・茨城県産にらのご紹介です。 　にらには、アリシン、βカロテン、ビタミン類や、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。効能としては、スタミナアップ、免疫力アップ、冷え性の改善など、幅広い効果があるといわれています。 　店頭では1束98...

　今日は茨城県産水菜の紹介です。 　水菜には、ビタミンＣ・Ｅやベータカロテン、カルシウム、鉄などが含まれており、風邪予防や肌荒れ予防などの効果が期待できます。 　店頭では、1束98円くらいで販売されています。商品の見分け方は、葉がピンとしていて、みずみずしいものを選ぶとよいでしょう。 ...

　今日は北海道産玉ねぎの紹介です。 　玉ねぎに含まれる辛味成分のひとつである硫化アリルは、血液をサラサラにする作用があります。また、ビタミンB1の吸収を促す作用があるので、一緒に摂取すると疲労回復を早める効果があります。 　商品の見分け方は、なるべく玉の締まっているもの（やわらか...

　 　今日はメキシコ産南瓜を紹介します。 　当社に入荷しているメキシコ産南瓜は、糖度センサーを用いた品質管理がなされており、非常に高品質で食味が良いです。現在の南瓜の入荷状況について、メキシコ産は終盤を迎え、徐々にニュージーランド産へ切り替わっていきます。 　南瓜には、カロテン、ビ...