【1月28日】カリフォルニア産メロゴールド
今日は、カリフォルニア産メロゴールドの紹介です。 メロゴールドはホワイトグレープフルーツと文旦の交配種で、スウィーティーとは姉妹品種になります。スウィーティーと比べ、黄色みがかった見た目が特徴です。食味はグレープフルーツに比べ、酸味と苦味が少なくなっています。 メロゴールド...
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【1月27日】新潟県・長野県産えのき
今日は新潟、長野県産えのきのご紹介です。 えのきには、食物繊維、ナイアシン、ビタミンB1・B2が含まれており、便秘の予防や動脈硬化の予防に効果的です。また、えのきには活性酸素の活動を抑える抗酸化作用がありますので、ガンの予防にも効果的です。 商品の見分け方は、全体的に色が白...
【1月24日】神奈川県・愛知県産他キャベツ
今日は神奈川県、愛知県産他キャベツのご紹介です。 キャベツにはビタミンCやビタミンK、アミノ酸、カリウム、カルシウムが含まれています。また、キャベツ特有の栄養素として、ビタミンU（キャベジン）があり、胃や十二指腸に良いとされています。このビタミンUは芯まわりに多く含まれているそうで...
【1月23日】静岡県産ぽんかん
今日は静岡県産ぽんかんの紹介です。 ぽんかんにはビタミンCがみかんより多く含まれており、クエン酸は疲労回復にとても効果があるとされています。 店頭での商品の見分け方は、表面の橙色が濃く、持ってみて重量感のあるものを選びましょう。保存方法は日の当らない涼しい場所に置いてくださ...
【1月21日】フィリピン産ハローキティ森のバナナ
ハローキティ森のバナナは、世界自然遺産である白神山地の保全活動や環境活動をしている諸団体へ、売上金の一部を寄付しています。環境保全に役立ててほしいとの願いから「ハローキティ森のバナナ」のネーミングとなっています。 バナナにはカリウムやマグネシウム、ビタミンB群、食物繊維など様々な栄...
【1月20日】高知県産・宮崎県産・千葉県産胡瓜
今日は胡瓜を紹介いたします。現在当社では、高知県産、宮崎県産、千葉県産を中心に取扱いしています。 胡瓜は「世界一栄養がない野菜」としてギネスブックに堂々の１位そして挙げられています。とは言っても、胡瓜にもきちんと栄養があり、βカロテンやカリウムを含んでおり、抗発がん作用や免疫賦活...
【1月17日】愛知県産スナップエンドウ
今日はスナップエンドウの紹介です。 スナップエンドウに含まれる栄養素のビタミンC、βカロテンには肌のツヤやハリを維持したり、疲労回復、免疫効果を高める効果があるとされています。 店頭では100ｇ128円～158円くらいで販売されています。商品の見分け方は、色が濃いものやヘタ...
【1月16日】青森県田舎館村産とちおとめ(苺)
青森県田舎館村産いちごは、こだわりの栽培方法でゆっくり時間をかけて育てているので、甘くて粒が大きいことが特徴です。 いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日のビタミンC摂取量をまかなうことができます。ビタミンCはメラニンの生成を防ぐ働きがあるので、肌の美白効果が期待できま...
【1月10日】新潟県産舞茸
今日は新潟県産舞茸の紹介です。 舞茸にはベータグルカン、ビタミンＢ2、ビタミンＤ、カリウム、食物繊維などが含まれています。特にベータグルカンは、ガン細胞の増殖を食い止める働きを持っています。また、ビタミンＢ2は脂質や炭水化物をエネルギーに変える働きがありますので、肥満防止やダイエッ...
【1月9日】福岡県産あまおう(苺)
今日は福岡県産あまおう(苺)のご紹介です。今年の作柄は概ね平年並みで、4月中旬頃まで販売される予定です。 いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日のビタミンC摂取量をまかなうことができます。ビタミンCはメラニンの生成を防ぐ働きがあるので、肌の美白効果が期待できます。また、抗酸化...