弘果 弘前中央青果株式会社

【3月15日】栃木・茨城県産にら

今日はにらをご紹介します。現在、店頭では78円から98円くらいで販売されています。太くて食べごたえがあるニラが入荷していますのでぜひお買い求めください。ニラにはβカロテンやビタミン類、アリシンなどが含まれています。ニラたまや餃子、細かく刻んでタレにする...

今日は北海道産のたまねぎをご紹介します。来週いっぱいくらいまではお手頃価格でお買い求めいただける予定です。いつでも使える野菜としてストックしておくと大活躍します。カレーやシチュー、豚汁、みそ汁などの汁物はもちろん、ハンバーグにたくさん入れたり、...

今日は熊本県産のデコポンをご紹介します。デコポンとは、熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、ポンカンと清見を掛け合わせてできた「不知火（しらぬい）」の中でも糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものを指します。現在は露地栽...

今日はエクアドル産のハローキティバナナをご紹介します。ハローキティバナナは弘果オリジナルの商品で、通常製法のバナナにさらにもうひと手間加えています。特有の渋みや青臭さを取り除き、コクと甘さを引きだし美味しく仕上げています。さらに鮮度保持袋を使用しているので、完...

今日は埼玉県産のトマトをご紹介します。トマトの赤い色素はリコピンという成分で、強い抗酸化作用があり老化防止や生活習慣病の予防に効果があると言われています。他にもビタミン類やカリウムなどが含まれており、体内の余分なナトリウムを排出して血圧の上昇を抑制するなどの効...

今日はぶなしめじをご紹介します。産地リレーをしながら1年を通じて購入することができ、価格も安定しているのでお求めやすいです。ぶなしめじにはうま味成分のグルタミン酸やビタミン類、食物繊維などが含まれており、疲労回復効果などが期待されると言われています。ま...

今日は愛媛県産のいよかんをご紹介します。いよかんは、甘みと酸味のバランスが良く、水分が豊富な果物です。今年は非常に食味良く仕上がっております。ビタミンCやカリウム、クエン酸などを含んでいるので、風邪予防や疲労回復、また体内の余分なナトリウムを排出する働...

今日はチリ産の輸入ぶどう、トンプソンをご紹介します。トンプソンは緑色のぶどうで、種が無く皮ごと食べられるのが特徴です。甘みも強く、パリッとジューシーな味わいです。ぶどうには鉄分やブドウ糖、皮ごと食べられるのでポリフェノールを多く含んでいると言わ...

今日は茨城県産の白菜をご紹介します。白菜の95％は水分ですが、他にもビタミンCやカリウム、カルシウムの吸収を助ける働きがあると言われているマグネシウムなどミネラルも含んでいます。また、歯触りがよく低カロリーなので、満足感を出したい時に効果的です。ダイエットなど...

今日は高知・宮崎県産きゅうりのご紹介です。きゅうりは90%が水分で、栄養素としてベータカロテンやカリウムが含まれています。特にカリウムは、利尿作用やむくみの解消に効果があるといわれています。店頭では1本50円から60円くらいで販売されています。 ...