「過去記事」一覧

今日は青森県産の栗こ南瓜をご紹介します。 栗こ南瓜はつがりあんブランドのひとつで、弘果が栽培から収穫まで指導している、自信をもってオススメできる南瓜です。 栗のようにほくほくとした食感と甘みが特徴で、今年はお盆前から販売がスタートしました。 店頭では...

今日は青森県産の赤しそをご紹介します。 今年は暑さの影響から、出回る量は少なめになっています。 赤しそは1年中購入できますが、地物は6～8月がピークで、10月くらいまでお楽しみいただけます。 店頭では10枚入で198円程度で販売されています。 ...

今日は長野県産のえのきをご紹介します。 えのきは炒め物や和え物など、さまざまな料理に活用できるので気軽に食べられます。 これから寒くなると鍋でも大活躍です。カットしてそのまま入れるのはもちろん、鍋に入れるつくねに混ぜ込むのもオススメです。 えのきは安く安定して購...

今日は北海道産のじゃがいもをご紹介します。 平年よりも若干小ぶりではありますが、今年は天候にも恵まれ、順調な生育となりました。 店頭では1袋138～198円で販売されています。 購入後は常温の日陰で保存し、緑色に変色してしまったじゃがいもは食べないよ...

今日は青森県産のオクラをご紹介します。 ねばねばが特徴のオクラは夏から秋にかけてが旬の野菜です。 オクラは様々な料理に大活躍ですが、なかでもオススメは「オクラ豚丼」です。 豚肉を炒めた後に市販のタレと茹でたオクラを入れ、さらに炒めると完成です。 とても...

今日は青森県産のピーマンをご紹介します。 独特な香りと苦みが特徴的なピーマンですが、健康を維持するために必要な栄養素が多く含まれている野菜です。 店頭では1袋4個入りで128～158円程度で販売されています。特売で98円くらいで販売されていることもあるよう...