弘果 弘前中央青果株式会社

【9月17日】豊水梨

9月17日放送紹介品目:豊水梨紹介者:白戸正孝秋の味覚のひとつ、豊水梨が入荷、販売中です。現在は福島、茨城、千葉県産が入荷中で、今年は残暑の影響から各産地とも出荷時期が若干遅れましたが、食味良く仕上がっています。梨は約90%が水分です。主な栄養素はカリウムや食物繊維...

9月16日放送紹介品目:栗紹介者 :川合実秋の味覚「栗」(茨城県産)が入荷、販売中です。今年産は雨が少なかったことから、食味が良く好評です。栗は栄養価が高く、ビタミンB1やビタミンC、カリウムなどが含まれており、便秘改善や胃腸を丈夫にする働きがあります。お...

9月15日放送紹介品目:人参紹介者:田澤貴岩木山麓、八甲田山麓の高冷地で栽培された人参が入荷、販売中です。人参にはカロテンが豊富に含まれており、風邪予防やがん予防に効果があるといわれています。お店では1袋(3本入り)188円前後で販売されています。紅色が濃く...

9月14日放送紹介品目:バナナ紹介者:小野伸也今日はバナナについてご紹介します。バナナは糖質の他、カリウムやマグネシウム、食物繊維、葉酸など様々な栄養素が豊富に含まれており、ガン予防や生活習慣病などに効力を発揮するといわれています。お店では100g20～25...

9月13日放送紹介品目:茗荷紹介者:須々田芳子今日は青森県産の茗荷をご紹介します。青森県産の茗荷は現在ピークを迎えており、10月末まで出回ります。茗荷にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCやカリウムが含まれており、血行促進や発汗作用、食欲増進、高血圧、肩こり、神...

9月10日放送紹介品目:今週の野菜概況紹介者:吉崎尚文今週も野菜は入荷が少ない状況が続いています。今年の夏野菜は入荷が少なく、単価が高いとマスコミでも報道されていますが、実は昨年と比べると、ほぼ同じ入荷量、単価です。一昨年と比べると今年は入荷量が少なく、単価高ですが...

9月9日放送紹介品目:キャンベル紹介者:奈良岡祐一今日は青森県産ぶどう「キャンベル」をご紹介します。今年の作柄は平年並で、雨が多かったものの劣化が少なく品質良好に仕上がっております。キャンベル(ぶどう類)はポリフェノールが多く含まれ、動脈硬化や心筋梗塞を予防する効果...

9月7日放送紹介品目:パパイヤ紹介者:中村仁紀フィリピン産パパイヤが入荷、販売中です。量販店では1個 400円前後で販売されています。皮の色が黄色くなったら食べ頃ですが、皮が青いものは追熟が必要です。常温で追熟させましょう。主な栄養素はビタミンAやビタミンC...

9月6日放送紹介品目:すだち紹介者:阿保和明今日は徳島県産「すだち」をご紹介します。すだちには他の柑橘類と同様に、ビタミンCやクエン酸といった栄養素が含まれ、血液をさらさらにする効果などが期待できます。量販店では3個 198～ 298円位で販売されています。商品...

9月3日放送紹介品目:ゴールドキウイ紹介者:齊藤貴継ニュージーランド産ゼスプリゴールドキウイが入荷、販売中です。量販店では大玉1個 180円前後、中玉1個 100円前後、小玉は6個パック 500円前後で販売されています。キウイは縦にした時に、頭の部分と尻の部分を...