「過去記事」一覧

12月27日放送 紹介品目:深谷ねぎ 紹 介 者:木村 宏伸 今日は埼玉県産の深谷ねぎをご紹介します。埼玉県の北部に位置する深谷市は、寒暖の差が激しいため、きめ細かく甘味の強いねぎが育つことで知られています。 今年の作柄は天候の影響で、肥大が悪く生育は遅れ気味となっています。徐々に回...

12月24日放送 紹介品目:ゆり根 紹 介 者:阿保 和明 今日は北海道産ゆり根をご紹介します。今年は北海道も猛暑となり、その影響で全般に小さめで、数量も少なめとなっています。 ゆり根はたんぱく質が豊富で、その他にも貧血防止に効果的な鉄分やビタミン類、カリウムといった栄養素が含ま...

12月22日放送 紹介品目:南瓜 紹介者 :福士 純 今日は二十四節気のひとつ、冬至です。日本では昔からこの日に南瓜を食べると風邪を引かないと言われています。 南瓜はビタミンB1やビタミンB2、ビタミンCが豊富で、その他にもカロテンやカルシウム、鉄分といった栄養素がバランス良く含...

12月20日放送 紹介品目:オクラ 紹 介 者:佐藤 雅 フィリピン及びタイ産のオクラが入荷、販売中です。 オクラは水溶性の食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは動脈硬化や高血圧、糖尿病予防に効果があると言われています。 また、ネバネバの成分には肝機能や腎機能...

12月15日放送 紹介品目:人参 紹 介 者:田澤 貴 茨城県、千葉県産の人参が入荷、販売中です。 人参はビタミンAの素となるカロテンが豊富で、含有量は緑黄色野菜の中でもトップクラスです。 お店では100～150円で販売されており、大変お買い得となっていますので、是非お買い...