弘果 弘前中央青果株式会社

【12月3日】輸入果実概況

12月3日放送紹介品目:輸入果実概況紹介者 :中嶋智国産の野菜・果実等の単価が例年に比べ高めで推移していますが輸入果実は例年並み若しくは、安めでの取引となっております。その要因として、円高も関係していますが生産量が品目によって増えていることが挙げられます。輸入果実の中で12...

12月2日放送紹介品目:いちご(とちおとめ) 紹介者 :鶴田章今日は栃木県産のいちご「とちおとめ」をご紹介します。今年の作柄は夏場の高温の影響で定植の遅れ、生育の遅れが見られたため、年内の販売数量はやや少なめとなる見込みです。年明け以降は平年並の作柄となりそうです。いちご...

12月1日放送紹介品目:サラダ菜紹介者:須藤一美今日は青森県産サラダ菜の紹介です。サラダ菜に含まれる栄養素ビタミンAとβカロチンは、レタスの約10倍含まれており、疲労回復や風邪に効果があるとされています。お店では1個130～150円位で販売されています。購入...

11月30日放送紹介品目:スウィーティー紹介者:齊籐貴継イスラエル産のスウィーティーの入荷、販売が始まりました。ビタミンCがたっぷりと含まれておりますので、これからの季節、風邪予防に最適の果物です。スウィーティーとオロブロンコは同一品種です。イスラエル産のものをスウ...

11月29日放送紹介品目:里芋紹介者 :小野鉄幸青森県弘前市近郊及び埼玉県産の里芋が入荷、販売中です。今年産は夏場の高温の影響により、入荷量は例年より少ない状況です。ビタミンB1、ビタミンB2や心筋の活動を促進させるカリウムなどの栄養素が含まれています。里芋を剥いた...

11月26日放送紹介品目:白菜紹介者 :後藤聡今日は白菜をご紹介します。現在、主力の茨城県産の他、漬物用のポリ袋に入った青森県産が入荷しています。作柄ですが茨城県産は、順調な生育で入荷も順調です。一方、青森県産は生育時の天候の影響で平年と比べ少ない入荷となっています。 ...

11月25日放送紹介品目:きんかん紹介者 :川合実宮崎県産きんかんの入荷が始まっています。当市場ではみかんなどの柑橘類も出回っていますが、きんかんは1個10g前後とみかん科で最も小さい柑橘類です。他の柑橘類と大きく違うのは、食用のメイン部分が果肉でなく皮という点です。皮の方...

11月24日放送紹介品目:ミニトマト紹介者 :葛西寛海青森県産のミニトマトが入荷、販売中です。トマトやミニトマトにはリコピンという栄養素が含まれています。リコピンは免疫力を高める作用があり、がん予防などに効果があるといわれています。お店では1パック198円前後で販売...

11月22日放送紹介品目:下仁田ねぎ紹介者:阿保和明今日は群馬県産「下仁田ねぎ」の紹介です。今年産は猛暑の影響もあり、細く短いものが多くなっています。下仁田ねぎに含まれる栄養素硫化アリルには発汗作用を促し、体を温める効果があるとされています。お店では1袋29...

11月19日放送紹介品目:ラ・フランス紹介者:斎藤龍一山形県産、青森県産の「ラ・フランス」が入荷、販売中です。洋梨類はカリウムや食物繊維が多く、体内塩分の調整や便秘解消などに効果的で、さらに水分が多いので喉の渇きや痛みの緩和にも良いとされています。お店では...